سلطة البطاطس ضرورية لتحقيق الخير الطهي بالخارج كما شواية اللحم في حد ذاته ، ولكن علينا أن نكون صادقين - نحن نوعًا ما نتغلب على سلطة البطاطس المليئة بالمايونيز والتي غالبًا ما تزين مائدة النزهة. بالطبع ، كلاسيكي سلطة بطاطس يمكن أن تكون جيدة الصنع أيضًا ، لكن في بعض الأحيان نبحث فقط عن شيء مختلف قليلاً. يدخل أزيز الطبخ الإيطالي و مؤلف كتاب الطبخجيادا دي لورينتيس. تميل إلى التركيز على الوصفات الطازجة والمقدمة ، وسلطة البطاطس المقرمشة مع الجرجير والبرتقال والجورجونزولا لا تختلف عن ذلك.
مهمتنا في SheKnows هي تمكين النساء وإلهامهن ، ونحن نقدم فقط المنتجات التي نعتقد أنك ستحبها بقدر ما نحبها. يرجى ملاحظة أنه إذا قمت بشراء شيء ما عن طريق النقر فوق ارتباط داخل هذه القصة ، فقد نتلقى عمولة صغيرة من البيع.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم نشر منشور بواسطة Giadzy (thegiadzy)
نجم هذا الطبق هو البطاطس الصغيرة المحمصة المقرمشة. نحن نحب استخدام بطاطس الأطفال ثلاثية الألوان التي يمكنك الحصول عليها من المتجر ، والتي تجمع بين البطاطس الأرجوانية الرقيقة مع البطاطس الكريمية ، والبطاطا الحمراء والحلوة بشكل مدهش. يحصلون على نكهة جوزة عندما تحمص ، ومن الواضح أن الحواف المقرمشة ستموت من أجلها.
بدلاً من طلاء البطاطس بمايونيز سميك ، يتم تقليبها مع سلطة من شرائح البرتقال والجرجير والفلفل وجبن جورجونزولا المفتت والجوز المحمص. ثم يُلبس الخليط كله بخل شمبانيا خفيف ومنعش وخل برتقال.
وصفة سلطة البطاطس الخالية من المايونيز من De Laurentiis هي المرافقة المثالية للبرغر العصير والضلوع المشوية اللزجة ، مما يضيف مجموعة من النكهات الطازجة والحيوية إلى وجبتك. كما أنه يعمل بشكل جيد كمدخل نباتي ، وذلك بفضل المجموعة المرضية من البطاطس والجبن والخضار والثقة لنا - سيسعد أي نباتي برؤية شيء آخر غير اللحوم المشوية وسلطات البيج اللذيذة على طاولة النزهة.
بحثا عن المزيد من وصفات الصيف؟ لدى جيادا دي لورينتيس الكثير:
شاهد: طريقة تحضير لفائف اللازانيا المحشوة من جيادا دي لورينتيس
