Рецепти печива на день Святого Валентина - SheKnows

Печиво до Дня Святого Валентина - ідеальний подарунок. Напередодні Дня Святого Валентина печиво говорить «кохання» особливим людям у вашому житті. Cookie, або koekje, означає маленькі тістечка по -голландськи, і кухарі називали їх так, коли вони випробовували невелику кількість тіста для випічки у своїх печах протягом 19 століття. Однак печиво або невеликі тістечка сходять до Стародавньої Персії. У кожній країні світу є печиво, печиво або короткий хліб.

Пов’язана історія. Різдвяне печиво Ina Garten, яке ми будемо готувати весь сезон

Печиво до Дня Святого Валентина - це ідеальний подарунок

Печиво - чудовий подарунок у будь -який час року, і діти люблять його робити.

Печиво у формі серця, звичайно, обов’язкова частина цієї пори року, але так само зірки, плюшеві ведмедики, птахи, квіти та музичні ноти!

Форми для печива та штампи, ймовірно, такі ж старі, як і печиво. Стародавні пекарі використовували дерев’яні штампи для виготовлення декоративних відбитків на тісті перед приготуванням. У середньовічну епоху пекарі почали використовувати олово в різних формах.

У мене є форми для печива у формі зірок, півмісяця, слонів, бегемотів, плюшевих ведмедів, музичних нот, діамантів та сердець різних розмірів. Я купую їх у ринках і гаражах, а також у доларах, кухонному приладді, невеликих антикварних магазинах та магазинах новинок.

Я уникаю складних з маленькими виступаючими частинами, такими як тонкі ніжки, стебла або бахрома, або занадто малі або занадто неглибокі. Це не виріже печиво, яке залишається разом.

Найкраще підходять великі формочки для печива з підставками, особливо для маленьких рук.

Також формочки для печива призначені не тільки для печива. Маленькі діти можуть самостійно нарізати свої бутерброди за допомогою формочок для печива.

Розгортання печива до Дня Святого Валентина

Знайдіть своїх дітей на кухні за цим рецептом! Приготуйте це тісто принаймні на один день вперед.

Інгредієнти:

• 1 склянка білого (або коричневого) цукру
• 1 склянка вершкового масла (або маргарину)
• 1/2 склянки вершкового сиру
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 чайна ложка мигдального або ванільного концентрату або апельсинового соку.
• 2 склянки універсального борошна

Напрямки:

1. Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, крім борошна.
2. Збийте міксером до однорідної маси. За допомогою 1/4 склянки вручну розмішайте борошно, поки воно добре не перемішається, не стане гладким і не сформується в кулю.
3. Поставте тісто в холодильник принаймні на 4 години, на ніч або на кілька днів.
4. Для розкачування використовуйте 1/4 склянки борошна
5. Розігрійте духовку до 375 градусів F. Візьміть третину тіста (або менше) і розкачайте його, обережно переконавшись, що воно не надто рідке або занадто густе. Це повинно бути саме відповідної висоти для формочок для печива.
6. Вирізати печиво формочками для печива. Рівномірно розподіліть печиво на деко. Випікайте близько 7 хвилин або менше, залежно від того, наскільки тонкі печива.

Примітка: Якщо ви хочете зробити печиво більшого розміру, переконайтесь, що воно щільніше, щоб воно не розбилося.

Заморожування печива до Дня Святого Валентина

Це чудовий рецепт глазурі для печива. Він проходить легко і міцно сохне.

Інгредієнти:

• 1/4 склянки гарячої води
• 1 1/2 чайної ложки желатину
• 3 1/2 склянки цукрової пудри
• 1 чайна ложка барвника кольору (необов’язково)
• Цукерки (необов’язково)

Напрямки:

1. Желатин розчинити в гарячій воді і перемішати.
2. Змішати желатинову суміш з цукровою пудрою. За бажанням додайте барвник кольору.
3. Зачекайте, поки печиво охолоне, перед глазур’ю.
4. Після глазурі прикрасити цукерками.

Шоколадні біскотті до дня Святого Валентина

Хто знає більше про романтику, ніж італійці? Біскотті - це ідеальний бісквіт або закуска.

Ви можете зберігати їх у пластиковому контейнері протягом декількох тижнів, що ідеально підходить, коли компанія заходить. Цей рецепт поєднує в собі смак горіхів, апельсинів і шоколаду.

Інгредієнти:

• 1/2 склянки вершкового масла
• 1 склянка цукру
• 2 чайні ложки мигдального ароматизатора
• Подрібнені апельсинові цедри або цедра одного апельсина, приблизно 1 столова ложка.
• 3 яйця
• 1/2 склянки нарізаного або подрібненого мигдалю
• 1/2 склянки подрібнених волоських горіхів
• 2 1/2 склянки універсальної борошна
• 3 чайні ложки розпушувача
• 1 чайна ложка солі
• 1/2 склянки какао -порошку
• Борошно для розкачування
• 1 яєчний жовток

Напрямки:

1. Смешайте вершкове масло, цукор, ароматизатор мигдалю та цедру апельсина.
2. Вбити в три яйця. Перемішуючи вручну, додайте мигдаль і волоські горіхи, борошно, розпушувач, сіль і какао -порошок. Розкачати тісто на присипаній борошном дошці.
3. Злегка вимісити до однорідності. Розділіть тісто на три частини. Розкачати в 12-дюймові рулети або довжину форми для запікання. Змастіть яєчним жовтком. Покладіть всі три рулети на деко.
4. Випікайте при 350 градусах F приблизно 20 хвилин або до коричневого кольору. Круто.
5. Розріжте по ширині гострим ножем.
6. Зберігати в герметичному контейнері.

Більше частувань до Дня закоханих від SheKnows

Здорові частування до Дня Святого Валентина

Коктейлі до Дня закоханих

Прикрашені серцем Jell-O серця