Зігрійтеся цієї осені та взимку разом з чай занурений у солодкий сидр.
Коли температура на вулиці падає, температура в моїй чашці зростає. Так само, як склянка холодного чаю може зберігати мене прохолодним протягом літніх місяців, я люблю зігріватися чашкою гарячого чаю, коли в повітрі прохолодно.
Як і все інше на кухні, я люблю експериментувати з різними ароматами у своєму чаї. Нещодавно я відкрив напій під назвою чайний сидр - чай, занурений у гарячий сидр. Поєднання насиченого чорного чаю та солодкого, злегка гострого сидру приємне як є, але я зіграв з деякими додатковими інгредієнтами для створення кількох сидрів для чаю для гурманів: розмарину, чаю та апельсина та імбиру.
Усі наведені нижче рецепти дають одну порцію, але не соромтеся подвоїти або потроїти за бажанням. Ви навіть можете приготувати сидр для натовпу у великій каструлі або мультиварці - просто вийміть пакетики чаю приблизно через п’ять хвилин, щоб запобігти гіркоті.
Апельсиново-імбирний чайний сидр
Обслуговує 1
Додавання свіжого імбиру та апельсинової цедри - один з моїх улюблених способів гри з чорним чаєм, а яблучний сидр робить його ще кращим, додаючи теплу солодкість.
Інгредієнти:
- 8 унцій (1 склянка) яблучного сидру
- Цедра половини апельсина
- 1/2-дюймовий шматок свіжого імбиру, нарізаний скибочками
- 1 пакетик чаю (чорний чай)
Напрямки:
- У невеликій каструлі доведіть яблучний сидр до кипіння.
- Вимкніть вогонь і додайте цедру апельсина, часточки імбиру та пакетик чаю.
- Настояти 3-5 хвилин, пролити через сито з дрібної сітки та подавати гарячим.
Чайний сидр з розмарину
Обслуговує 1
Розмарі додає вишуканий трав’яний аромат цьому чайному сидру.
Інгредієнти:
- 8 унцій (1 склянка) яблучного сидру
- 1 маленька гілочка розмарину
- 1 пакетик чаю (чорний чай)
Напрямки:
- У невеликій каструлі доведіть яблучний сидр до кипіння.
- Вимкніть вогонь і додайте розмарин і чай.
- Наполягайте 3-5 хвилин, потім видаліть розмарин і пакетик чаю і подавайте гарячим.
Чай із грушевого сидру
Обслуговує 1
Ви можете приготувати цей чай з яблучним сидром, але мені особливо подобається чай з грушевим сидром.
Інгредієнти:
- 8 унцій (1 склянка) грушевого сидру
- 1 пакетик чаю (чай)
Напрямки:
- У невеликій каструлі доведіть сидр до кипіння.
- Вимкніть вогонь і додайте пакетик чаю.
- Настояти 5 хвилин, потім вийняти пакетик чаю або пролити через сито з дрібної сітки. Подавати гарячим.
Більше рецептів гарячого чаю
Чай з ромашки яблучний
Імбирно-коньячний чай
Рецепт приготованого чаю
