Завжди тримаючи під рукою кілька предметів комори, ви станете тостом міста, коли в цей святковий сезон подзвонить у двері. Незалежно від того, навідаєте ви випадкову добру звістку або новорічну вечірку в останню хвилину, у вас під рукою будуть необхідні інгредієнти для імпровізованих закусок та коктейлів для всіх.
Ідеї швидкої закуски
Крудіте з кропом. Сметана - це ще один основний продукт, який задовольнить гостей, які не повідомляються. Зберігайте ємність у 16 унцій у холодильнику і змішайте з дрібкою перцевого соусу, 1 столовою ложкою сушеного кропу, 1 чайною ложкою цибульного порошку, сіллю та перцем за смаком. Подавати з хрусткою морквою, ендівієм, дольками селери або огірка.
Трав’яний козячий сир. Завжди тримайте на своїй кухні упаковку козячого сиру (чавр), принаймні одну свіжу траву (петрушка плоского листя, свіжий чебрець або кріп) і коробку з крейдер -водяними крекерами. Коли друзі або рідні завітають сюди невідомо, змішайте подрібнену свіжу зелень із тріснутим чорним перцем, а потім обваляйте козячий сир у суміші трав. Покладіть на красиву білу тарілку зі свіжими фруктами або фруктовими консервами і подавайте з крекерами для вражаючої сирної тарілки в останню хвилину.
Кесадільї. Пакет борошняних коржів врятує день, коли зателефонують друзі. Помістіть між двома змащеними оливками тоненько нарізане яблуко, подрібнений чеддер і посипте кошерною сіллю. Випікати або смажити на сковороді до золотистого кольору з обох сторін. Порізати на шматочки розміром з укус і подавати теплим.
Модні ідеї коктейлів
Сангрія. Принаймні одну пляшку білого вина завжди зберігайте в холодильнику. Його можна змішати з ягодами, персиками та іншими сезонними фруктами для швидкої та освіжаючої сангрії.
Класика. Завжди тримайте під рукою інгредієнти фірмового коктейлю. Класичні коктейлі знову в моді, тому, коли приходять друзі, не питайте їх, що вони хочуть випити. Просто вручіть їм абрикосову леді або класичний Манхеттен (2 унції віскі, 1/2 унції солодкого вермуту, 2 крапельки гіркоти, вишня маращино для прикраси. Збовтати з льодом, щоб охолонути, процідити, залити).
Сода поп. Прості сиропи можна зробити за лічені хвилини і наповнити такими приємними ароматами, як імбир, м’ята, базилік та лимон. У невеликій каструлі нагрійте 1 склянку цукру з 1 склянкою води на середньому повільному вогні до повного розчинення цукру; додайте натертий свіжий імбир або інші фрукти або зелень. Зняти з вогню; дайте постояти 10 хвилин. Додайте два -три кубики льоду, щоб суміш трохи охолола. Поєднайте простий сироп, газовану воду та фруктовий сік, щоб створити свій власний унікальний аромат соди.
І останнє, але не менш важливе
Жодна вечірка не обходиться без мелодій, тому зберігайте різноманітні списки відтворення на своїх улюблених пристроях для швидкого доступу до налаштувачів музичного настрою.
Більше рецептів коктейлів
Вітаємо 5 рецептів святкових коктейлів
Вершковий гарячий ром з маслом
Святкові рецепти коктейлів на свята
