Незалежно від того, чи подобається вам збирати яблука, проводити Октоберфест чи їздити на гарбузову осінь, осінь насичена різноманітними заходами та фестивалями, якими ви та ваші друзі зможете насолодитися. Після вихідного дня поверніться додому і зігрійтеся десертом та гарячим яблучним сидром.
Найбільше з осені - це всі фестивалі та спільні заходи, які відбуваються. Багато з них безкоштовні або надто дешеві, що робить нічний вихід можливим заняттям для більшості сімей. Від збирання яблук до Октоберфесту до гарбузового нарізки, ймовірно, відтепер до Дня подяки буде щось цікаве. Щоб компенсувати вартість будь -яких подій, приготуйте вечерю вдома, а потім перейдіть до занять на ваш вибір. Якщо ви виходите з групою, подумайте про те, щоб потім запросити своїх друзів на десерт та гарячі напої.
Гарбузовий тірамісу схожий на гарбузове латте, яке можна їсти. Вершковий сир маскарпоне в поєднанні з еспресо-це декадентське частування після обіду в будь-який день, але коли ви додаєте гарбуз, воно стає ще краще. Якщо вам набридла стандартна закуска з гарбуза, цей десерт для вас.
Гарбузовий тірамісу
Служить 8-10
Інгредієнти:
- 3 великі яйця з відокремленими жовтками та білками
- 1/2 склянки цукру
- 8 унцій сиру маскарпоне
- 24 жіночих пальця
- 1/2 склянки еспресо
- 2 столові ложки коньяку
- 1/4 чайної ложки кориці
- 1/4 чайної ложки імбиру
- 3 столові ложки гарбуза
- 1/4 склянки сироп спецій з гарбуза
- Кориця зверху
Напрямки:
- З’єднайте 3 жовтки, 1 столову ложку еспресо, цукор, бренді, гарбуз, корицю та імбир у великій мисці для змішування. Збийте дві -три хвилини.
- Додайте маскарпоне і збивайте три -п’ять хвилин, поки консистенція не стане однорідною.
- В іншій мисці з’єднайте 3 яєчних білка і дрібку цукру. Збивати, поки суміш не утворить жорсткі піки. Акуратно ввести в суміш маскарпоне.
- Решту еспресо з'єднайте з сиропом з спецій гарбуза. Покладіть жіночі пальці в один шар на дно тарілки розміром 9 х 13 дюймів і залийте зверху приблизно половину суміші еспресо. Переверніть жіночі пальці кілька разів, щоб обидві сторони були покриті. Частина суміші буде вбиратися під час застигання тірамісу, але якщо у вас занадто багато рідини, вона стане мокрою. Використовуйте найкраще судження і вилийте трохи рідини, якщо на дні посуду її забагато.
- Зверху додайте половину суміші маскарпоне. Повторіть це з іншим шаром жіночих пальців, залийте залишився еспресо зверху і покрийте останнім шаром маскарпоне.
- Посипте зверху корицею. Поставити в холодильник принаймні за годину до їжі. Текстура та аромати кращі, якщо страву залишити в холодильнику не менше 24 годин. Це триває близько тижня, і з часом аромат гарбуза стає більш вираженим.
*Тірамісу також можна готувати у менших окремих стравах. Відповідно розділіть рецепт.
Дивіться: Як вибрати ідеальний гарбуз
Дізнайтеся, як вибрати ідеальний гарбуз з гарбузового пластиру!
Більше рецептів гарбуза
Мак -н -сир із запеченої гарбуза
Рецепти, натхнені гарбузом
Спеції з гарбуза латте
Більше страв з нічних побачень
Корейка з індички з яблучним сидром
Кавовий лікер цукерки
Салат з баклажанів Капрезе
