Наближається час вечірки! Потрібна невелика допомога у вирішенні, які закуски подавати? Ось кілька порад, які допоможуть вам створити меню з закусками, де що-небудь для кожного-від голодних м’ясоїдних до завзятих веганів.
Перемішайте
Не забудьте запропонувати різноманітні закуски з різними смаками, кольорами, текстурою та температурою. Хорошим емпіричним правилом є подавати закуски з кожної з цих категорій: сирну або антипасти тарілку, соуси та намазки, холодні страви з пальців та гарячі закуски. Включаючи широкий вибір, ви обов’язково запропонуєте щось привабливе для всіх ваших гостей.
НадихАтись
Скористайтеся багатьма Інтернет -ресурсами, щоб знайти апетитне натхнення. Звертатися до Pinterest, Epicurious.com або улюблені блоги про їжу та швидко проведіть пошук, щоб розкрити дивовижну творчість у смачному світі закусок. Знайдіть одну або дві надихаючі ідеї та використовуйте їх як відправну точку. Хоча ви хочете запропонувати різноманітність, смаки повинні доповнювати один одного.
Виберіть тему
Тема для вашої вечірки надасть напрямок меню, а також музику, декор і навіть костюм для вечірки. Мексиканська фієста вимагає маргарити та гострих укусів. Ретро-святкові вечірки можуть змусити вас знову уявити собі класичні закуски, такі як яєчні та сирні кульки, перемішати трохи холодної мартіні та завантажити улюблені мелодії Френка Сінатри.
Презентація
Правильна презентація може підняти навіть найпростішу закуску. Міні -сервірувальні судини не тільки мають чудовий візуальний ефект, вони також полегшують гостям взяти і з'їсти одну порцію. Використовуйте пластикові келихи для подачі супу, увінчаного крихітним сендвіч -трикутником, або овочів, що стоять вертикально. Якщо необхідний посуд, додайте до кожної порції міні -бамбукову ложку або виделку. Дерев’яні або бамбукові шпажки - це також цікавий спосіб подавати закуски, такі як капрезе на паличці, половинка помідора черрі (плоскою стороною вниз), увінчана складеним шматочком базиліка і кубиком свіжого моцарелла.
Станьте веганом
Є велика ймовірність, що на вашій вечірці ви матимете принаймні одного вегетаріанського або безглютенового. Виберіть із багатьох корисних та смачних страв та подайте веганські та безглютенові закуски. Скористайтесь посиланням нижче, щоб знайти рецепти, включаючи запечену безглютенову бри, інжир та розмарин та брускетту з сочевиці без глютену.
Дивіться: Як приготувати брускетту з інжиру та прошутто
Хочете приготувати свіжу закуску зі смаками Італії? Спробуйте брускетту з інжиром та прошутто!
Більше цікавих ідей
Поради щодо розслабленого розміщення
Рецепти закусок розміром з вечірку
Найкращі рецепти занурень на вечірку
