Якщо ви шукаєте вражаючих, але простих у приготуванні закусок до майбутніх святкових вечірок, розгляньте ці шпажки з гребінця, обгорнутий беконом. Це солодкі та димливі святкові закуски, які сподобаються всім.
Пов’язана історія. Ця нова святкова кулінарна книга допоможе вам зібрати 50 вишуканих гарячих какао -бомб, як професіонал
Адаптований з абсолютно нового меню гриля Wood-Fire Grill від Red Lobster, фірмова персикова глазур з барбекю з персикових бурбонів додає дивовижний аромат цьому рецепту.
Гребінці з барбекю з персикового бурбону
Робить 6 шпажок (з 4 гребінцями на шпажку)
Інгредієнти:
- 24 гребінці
- 6 двозубих металевих шпажок для гребінців
- оливкова олія
- 24 скибочки бекону
- сіль і перець за смаком
- Персиковий бурбонський соус для барбекю (див. Нижче)
Соус з барбекю з персикових бурбонів:
- 2 склянки улюбленого соусу барбекю
- 1/4 склянки стиглих свіжих або заморожених персиків (очищених від шкірки, насіння і подрібнених) або замінників персикових консервів
- 2 1/2 столові ложки бурбону
Напрямки:
- Оберніть один шматочок бекону навколо кожного гребінця і покладіть чотири гребінці на одну двосторонню шпажку, щоб вони не оберталися. Повторіть з рештками шпажок.
- Змастіть гребінці з обох сторін оливковою олією і приправте сіллю та перцем
- Покладіть гребінці на середньо гарячий гриль. Гребіть гребінці приблизно 2-3 хвилини з кожної сторони. Зніміть їх з гриля, коли вони закінчать приблизно на 80 відсотків.
- Додайте персиковий бурбон -барбекю -соус в останні хвилини приготування або коли приготування завершиться для додаткового аромату.
Для соусу:
- З’єднайте всі інгредієнти в невеликій каструлі.
- Доведіть до кипіння, помішуючи, протягом 8-10 хвилин, щоб алкоголь зварився.
- Остудіть і перемішайте в кухонному комбайні або блендері до однорідності.
Рецепт люб'язно надано Червоний омар
Більше святкових рецептів
Рецепти святкових салатів
Найкраще різдвяне печиво
Рецепти домашніх яєчних котлет
