Садові свіжі соління (консервування не потрібне) - SheKnows

Якщо на вашій кухні велика кількість огірків, робіть соління! Ось простий рецепт соління, який не вимагає складного процесу консервування.
Якщо на вашій кухні велика кількість огірків, робіть соління! Ось простий рецепт соління, який не вимагає складного процесу консервування.

Пов’язана історія. Веганське пасхальне меню

Домашні соління

Інгредієнти:

t
• 6 склянок цукрового піску

t

• 6 склянок білого оцту

t

• 1/4 склянки насіння селери

t

• 1/4 склянки насіння гірчиці

t

• 3 столові ложки тріснутого горошку чорного перцю

t

• 1 столова ложка подрібнених пластівців червоного перцю

t

• 2 столові ложки кухонної солі

t

• 4 зубчики часнику, подрібнені

t

• 1 склянка свіжого кропу в упаковці

t

• 30 - 35 маринованих огірків, розрізаних вздовж на списи

Напрямки:

t
1. У великій каструлі змішайте цукор, оцет, гірчичне зерно, насіння селери та сіль. Довести до кипіння на сильному вогні. Зніміть з вогню і додайте часник і кріп.

t

2. Розділіть огіркові списи між високими каменями, наповнивши їх приблизно на 2/3. Розлийте мариновану суміш у банки, наповнивши їх майже доверху.
click fraud protection

t

3. Закрийте банки і дайте охолонути. Поставити в холодильник на ніч перед їжею.

t

4. Зберігайте солоні огірки в холодильнику до 1 місяця.

Більш смачний рецепти веганських гарнірів!