Ваша родина любить макарони? Мої читачі говорили мені, що їхні чоловіки можуть їсти макарони кожен день і ніколи не хворіти.
Цього тижня під час нічної пасти приготуйте цю швидку та смачну пасту з біло -вершковим грибним та курячим соусом. Можливо, це не справжній Феттучіні Альфредо вашої італійської нони, але вони все ще неймовірно гарні. Цей рецепт розроблений не для того, щоб замінити автентичність, а для того, щоб допомогти і вписатися у ваше зайняте життя - і він як і раніше задовольняє попит кожного на чудову миску макаронів (тільки не кажи Нонні).
Вам потрібно менше 4 інгредієнтів, а вечеря готова менше ніж за 20 хвилин! Ідеально підходить для такої суперженщини, як ви, під час напруженого робочого дня. Уявіть, що ваш чоловік повертається додому після роботи, він втомлений і голодний. Ви подаєте це смачне нове блюдо, яке так просто приготувати. Ваші чоловіки хвалять приготовану вами страву, а ваші діти самостійно допивають всю миску і просять ще. Що може бути більш корисним, ніж знати, що твоя сім’я любить те, що ти робиш?
20-хвилинний Альфредо з куркою та грибами
Примітка: у цьому рецепті немає доданої солі, оскільки крем -грибний суп має достатньо солоності
Інгредієнти:
- 1 фунт/ 500 г феттучіні (або лінгвіні, спагетті, макарони пене... все, що у вас є під рукою, не потрібно бігати до продуктового магазину саме для цього)
- 2 курячі грудки, відварені та нарізані кубиками (залишки відвареної курки або курки чудово підходять до цієї страви)
- 4 унції/ 140 г нарізаних білих грибів
- 4 зубчики часнику, нарізані тонко
- 2 банки грибного крем -супу
- молока, відміряне в 1 банці вершків з грибами
- подрібненої петрушки для прикраси
Напрямки:
Крок 1. Варіть макарони відповідно до інструкції на упаковці протягом 10 хвилин.
Крок 2. Щоб заощадити час, поки ваші макарони готуються, розігрійте велику сковороду на середньому вогні.
- Додайте чайну ложку олії та гриби, готуйте до розм’якшення грибів, 5 хвилин.
- Додайте часник і варену курку, варіть, поки курка не нагріється і часник не запахне, ще 3 хвилини.
- Додайте 2 банки крем -супу з грибами.
- Влийте молоко в порожню банку з грибними вершками і додайте молоко в каструлю і варіть, поки все добре не з’єднається і не нагріється, ще 3 - 4 хвилини.
- Наразі ваші макарони зварилися. Злити його на друшляк. Додайте макарони назад у каструлю, в якій вони були приготовані.
Крок 3. Вилийте вершковий соус у каструлю з макаронами і все гарненько перемішайте.
Подавайте макарони Альфредо гарячими і не соромтеся насолоджуватися ними з сиром пармезан зверху. Ваша сім'я не повірить, наскільки смачна ця лінива страва. Ідеальне доповнення для лінивого вечора у будні.
Якби вам доводилося вибирати між макаронами та рисом, що б ви вибрали для лінивої вечері?
