Ви ніколи не повірите, що зірковий інгредієнт цього тіста для піци. Дрібно нарізану цвітну капусту перетворюють у тісто для піци, змішуючи її з приправами та свіжим сиром, а потім запікаючи. У доповненні улюбленими, це буде новий веселий спосіб насолодитися піцою.
Ця піца обов’язково вразить вас. Коли ви думаєте про цвітну капусту, піца, мабуть, останнє, що спадає на думку. За допомогою кухонного комбайна ми обробили цвітну капусту і змішали її з іншими інгредієнтами, щоб сформувати «тісто» для піци. Ви не повірите, наскільки проста і наскільки здорова ця версія. Ніколи більше не відчувай провини за те, що знову їси піцу!
Рецепт скоринки для піци з цвітної капусти
Подає 1 скоринку для піци
Інгредієнти:
- 3 склянки суцвіть цвітної капусти (приблизно 1 середня головка)
- 1/2 склянки свіжотертого сиру моцарелла
- 1/4 склянки свіжотертого сиру пармезан
- 1 чайна ложка сушених італійських приправ
- 1 чайна ложка часникового порошку
- Сіль і перець за смаком
- 1 яйце, збите
- Начинки для піци (соус для піци, свіжі овочі, свіжа зелень, м’ясо або додаткові сири)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F і застеліть великий деко пергаментним папером.
- За допомогою кухонного комбайна злегка пульсуйте цвітну капусту партіями, поки вона не стане схожою на рис. Помістіть «рис» цвітної капусти у велику миску для мікрохвильової печі та мікрохвильову піч на 6-8 хвилин або до м’якості та дайте їй охолонути.
- До цвітної капусти додайте моцарелу і сир пармезан, італійську приправу, часникову пудру, яйце і приправте сіллю та перцем, дуже добре перемішавши. Додайте суміш на деко і притисніть, щоб утворилася бажана форма скоринки для піци.
- Випікайте скоринку для піци близько 15 хвилин або до золотистого кольору. Зверху викладіть бажану начинку для піци і знову випікайте ще 10 хвилин. Дайте трохи охолонути і подавайте відразу.
Більше рецептів без глютену
Здорове печиво на сніданок без глютену
Безглютеновий кукурудзяний хліб з халапеньо чеддер
«Картопля фрі» з кабачків без глютену
