Прості ласощі для багаття - SheKnows

У приготуванні їжі на вогні є щось первинне. Простий шматочок хліба або зефір ніколи не мають такого смаку, як при повільному випіканні в вугіллі. Якщо вам не подобається розводити багаття у вашому дворі, ці прості рецепти також добре працюють на мангалі.

Пов’язана історія. Компактні та доступні крісла з квасолі L.L. Nordstrom ідеально підходять для Кемпінг & Пляжні екскурсії

Розмір порції 4

Насправді, на вогні можна приготувати будь -який хліб. Його можна приготувати як коровай у банці в вугіллі або - можливо, мій улюблений спосіб - обернути навколо чистої палички. Після приготування їжте його самостійно або змащуйте маслом або варенням.

Інгредієнти:

• 7 унцій універсального борошна
• 1-1/2 чайної ложки харчової соди
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки надтонкого цукру
• 3/4 склянки молока
• 1 унція вершкового масла, розтопленого

Напрямки:

1. У великій мисці змішайте всі сухі інгредієнти.
2. Збийте розтоплене масло і молоко, а потім влийте в сухі інгредієнти.
3. Перемішуйте, поки інгредієнти майже не з’єднаються.
4. Викласти на присипану борошном поверхню і вимішувати протягом 30 секунд. Не місіть занадто багато, інакше тісто стане жорстким.
5. Розділіть тісто на чотири частини. Скачайте кожен шматочок у форму ковбаси, а потім оберніть кожен навколо чистої палички.
6. Обсмажуємо на вогні, поки тісто не приготується. Їжте, поки вони ще теплі.

Розмір порції 1

Прості зефіри, підсмажені на багатті, самі по собі чудові, але додайте трохи шоколаду та крекерів Грехем, і ви отримаєте ще більший запас. Якщо ви не можете готувати їжу на багатті без використання гаджета, спробуйте цей виробник с'море від Cuisinart (Amazon, $20).

Інгредієнти:

• 1 зефір
• 1 крекер Грем
• Невеликий шматочок шоколаду

Напрямки:

1. Покладіть зефір на шпажку і нагрівайте його над полум’ям, поки зефір не почне танути.
2. Розламайте крекер Грем на половину, щоб у вас вийшло два квадрати.
3. Покладіть шматочок шоколаду на один із крекерів ґрем, а потім покладіть зефір між цим та іншим крекером ґрем.
4. Дайте йому постояти хвилину перед їжею, щоб шоколад розтанув.

Розмір порції 1

Банани - один з найкращих фруктів для багаття, хоча кожен намагається протистояти теплому, липкому банану, покритому розтопленим шоколадом. Не обов’язково фарширувати банан шоколадом; також спробуйте зефір, арахісове масло, карамель, кокос або навіть трохи рому.

Інгредієнти:

• 1 банан, неочищений
• Шоколадні ґудзики

Напрямки:

1. Зрізайте щілину по довжині неочищеного банана, не перерізаючи її до кінця.
2. Вставте шоколадні гудзики в щілину.
3. Загорніть банан у фольгу, а потім варіть його у вугіллі біля багаття протягом 10 хвилин або поки шоколад не розтане.
4. Їжте шоколадний банан, поки він ще теплий.

Більше ідей про літню їжу

Літні десерти
Барбекю, що можна і чого не можна робити
Ідеальне меню літнього патіо