Не жартуйте, що ці десерти неймовірно смачні. Вас може обдурити, щоб дізнатися, як роблять ці ласощі!
Без жартів, смачно!
Не жартуйте, що ці десерти неймовірно смачні. Вас може обдурити, щоб дізнатися, як роблять ці ласощі!
Підсолодіть горщик до першого квітня! Ці три рецепти десертів - це цікавий спосіб відсвяткувати день, зазвичай зарезервований для практичних жартів. Посмійтеся разом зі своїми близькими, насолоджуючись смачним десертом на тему «Першого квітня»!
Кукурудза на качанах кексів
Можливо, ваша сім'я не відразу зрозуміє різницю між цими кексами та кукурудзою на качанах! Готувати та прикрашати кекси весело та легко, щоб вони нагадували колоски, що робить їх чудовими для вечірок чи навіть літніх пікніків.
Виходить 1 десяток кексів
Інгредієнти:
Для кексів
- 1-1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1/2 чайної ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/2 склянки вершкового масла, розм’якшеного
- 3/4 склянки цукру
- 2 яйця
- 2 чайні ложки чистого екстракту ванілі
- 2/3 склянки холодного молока
- Паперові вкладиші для кексів
Для прикрас кексу
- 1 упакована ванільна глазур у контейнері (або скористайтеся цим рецептом глазурі SheKnows, щоб зробити її власноруч)
- Приблизно 2 склянки жовтої квасолі (невеликого сорту, як -от цукерки Jelly Belly). Додайте в суміш також кілька білих желе -бобів.
- 4 жовті квадрати цукерки, як цукерки Starburst
- 2-4 краплі жовтого харчового кольору
- Чорний цукор для прикраси (необов’язково)
- 8 тримачів кукурудзи на качанах (за бажанням)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів F.
- У великій мисці збийте разом сухі інгредієнти і відкладіть.
- В окремій великій мисці змішайте вершкове масло і цукор за допомогою міксера. Додайте яйця, гарненько збивши до складу.
- Додайте ванілін і добре перемішайте.
- Потроху додайте сухі інгредієнти до вершкової суміші та перемішайте до однорідності.
- Додайте до суміші потроху молоко, поки воно не стане однорідним і тісто не стане гладким.
- Вистеліть форму для кексів на 12 ліків паперовими вкладишами і заповніть кожну приблизно на 2/3 тіста.
- Випікайте близько 15-18 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр кекса, не вийде чистою.
- Перекладіть на дротяну решітку для охолодження і дайте кексам повністю охолонути, перш ніж розморозити їх.
Для прикраси кексів
- Додайте до глазурі 2-4 краплі жовтого харчового кольору і добре перемішайте. Вам захочеться створити колір, подібний до ваших жовтих желе.
- Коли кекси повністю охолонуть, обморозьте їх і відкладіть.
- Згрупуйте кекси по три набори і покладіть по одному набір перед робочою зоною.
- Викладіть три кекси горизонтально, щоб імітувати колос. Використовуючи желе з квасолі, створіть рядки, які проходять через усі три кекси, помістивши по одному желе в кожний матовий кекс. Вони утворюють рядки "ядер". Час від часу додайте кілька білих желе -бобів.
- Після закінчення розгорніть одну з жовтих жувальних цукерок і поставте її в мікрохвильову піч приблизно на 5 секунд, щоб трохи розм’якшити. Тримайте цукерки у квадратній формі, але потріть краї, щоб вони пом’якшили, і закруглити їх, щоб вони нагадували шматочок вершкового масла, і покладіть його поверх середнього кексу.
- Якщо ви використовуєте чорний цукор для прикраси, трохи посипте три кекси, щоб вони виглядали як перець, і вставте по одному тримачеві кукурудзи на качані в кожен кінець «качану кукурудзи».
- Повторюйте, поки всі 12 кексів не будуть прикрашені.
Малиновий дурень
Це традиційний англійський десерт, але назва має торт до Дня дурня! Це не жарт, що цей десерт простий, елегантний і, найголовніше, смачний! Ви можете використовувати свої улюблені ягоди для створення цього божественного частування.
Подає 4
Інгредієнти:
- 1 склянка замороженої малини, трохи розмороженої
- 1/4 склянки цукрового піску
- 8 унцій густих вершків для збивання
- 1 столова ложка малинового лікеру типу Шамбор (необов’язково)
- Гілочки м’яти і натертий мигдаль для прикраси
Напрямки:
- У середній мисці змішайте малину, цукор та лікер, якщо він використовується. Задній стороною ложки трохи розімніть малину і змішайте інгредієнти разом. Відкласти.
- У велику миску додайте густі вершки для збивання. За допомогою ручного міксера перемішайте вершки до тих пір, поки вони не застигнуть і не утворюють піки.
- Акуратно складіть малинову суміш у вершкову суміш і добре перемішайте.
- Подавати в келихах або мисках для мартіні і прикрасити кожну порцію кількома нарізаними мигдалем і гілочкою м’яти.
Шоколадно-авокадо морозиво
Авокадо в морозиві? Зовнішність може обманювати, але не обманюйте, це смачно. І вам навіть не потрібна машина для морозива! Цей рецепт робить морозиво з більш м’якою консистенцією, схожою на джелато, але ось акуратний варіант: Якщо вам більше подобається пудинг, подавайте його відразу після змішування, коли він стане гладким, густим послідовність. В іншому випадку, щоб отримати більше крижаного ласощі, заморозьте його протягом 6-8 годин перед подачею. Насолоджуйтесь, прикрасивши збитим топінгом і шоколадом.
Подає 4
Інгредієнти:
- 2 стиглих авокадо, очищених від шкірки і кісточок
- 1/2 великого стиглого банана
- 1/2 склянки молока
- 4-5 столових ложок меду
- 3 столові ложки несолодкого какао -порошку
- Збитий топінг та стручений шоколад для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- Додайте в блендер авокадо, банан і мед і перемішайте до однорідності.
- Додайте какао -порошок до молока та додайте до блендера. Змішайте, щоб всі інгредієнти з’єдналися і стали гладкими. Можливо, вам доведеться зупинити блендер і за допомогою гумової лопатки натиснути суміш з боків блендера на дно, а потім продовжити перемішування.
- Дістати з блендера, помістити в ємність, накрити кришкою і заморозити на 6-8 годин.
- Видавіть морозиво в окремі миски, прикрасьте і подавайте.
Ці десерти нікого не обдурять - вони смачні!
Більше рецептів десертів
Міні -вишневі пиріжки
Торт з сирного кексу з авокадо
S'mores французькі макарони
