Мені заввишки трохи менше 5 футів, я повинен стежити за кожним шматочком, який потрапляє мені в рот. Повірте, це не весело, і також не відзначається одна з найбільших харчових феєрій року з дієтою, обмеженою списком білизни.
Життя в Лос -Анджелесі, столиці модних дієт, не допомагає. У цьому містечку майже стільки самовстановлених дієтичних обмежень, скільки неполадок у пластичній хірургії. Тож як можна ламати хліб з родиною та друзями за столом подяки, коли саме цей хліб вважається табу? І як ми можемо заспокоїти тих, у кого справжня непереносимість певних продуктів, проти тих, хто застосовує обмеження з суто особистих причин?
Чесно кажучи, досить перетворити найдобрішу їжу на справжнє продовольче мінне поле. Цей не може їсти пшеницю, не їсть молочних продуктів і ніхто не хоче торкатися до всього, що нагадує тофуркі! Хоча трапеза на День подяки - це супер -чаша трапезного досвіду, акцент має бути зроблений на зборі та спілкуванні сім’ї та друзів, а не на тому, щоб набити рот зябрам. Ось як орієнтуватися під час трапези на День подяки, залишаючи задоволеними і гостей, і господаря.
Будь скромним господарем
Перш ніж ступити на ногу в продуктовий магазин, поважний господар повинен погодитися зі своїми гостями, щоб переконатися, що немає дієтичних обмежень, що загрожують життю. У когось може бути смертельна алергія на пекан, а інший - на коров’яче молоко. Хороший господар ніколи не припускає і не займається творчістю з меню варіантів, щоб наситити найскрупільніших гостей.
Готуйте з свідомістю
Усі предмети подяки слід готувати з любов’ю, турботою та міцним здоров’ям. Створіть меню, яке надихне смаки, а не просто додасть дюйми до лінії талії. Їжа повинна бути різноманітною за кольором, а також за вибором. По можливості вибирайте цілі інгредієнти та органічні продукти. Відвідайте фермерський ринок, щоб зібрати свіжі продукти та овочі. Виберіть індичку на вільному вигулі без гормонів росту або антибіотиків. Вибирайте якісне м’ясо, яке годується травою.
Утіліть милосердного гостя
Люб’язний гість приймає запрошення на День подяки з усіма намірами насолодитися трапезою та з’їсти те, що подають. Вони ніколи б не представили господареві список вимог до їжі чи поставили б господаря у незручне становище за те, що він не задовольняє свої обмеження в їжі, особливо якщо вони накладаються самостійно.
Запропонуйте внести страву
Вірний спосіб справити враження на господаря та задовольнити дієтичні потреби - це запропонувати внести страву до столу подяки, яка буде ситною та смачною для всіх. Надайте ситний рецепт, який вгамує голод, якщо це стане вашою основною стравою.
Заздалегідь з’їжте гризти
Якщо ви виглядаєте вибагливим в їжу або маєте серйозні обмеження в харчуванні, перекусіть вдома, перш ніж вирушити на святкування Дня подяки. Це допоможе вгамувати апетит, якщо їжа не виправдає ваших очікувань. Для господаря також не погана ідея поласувати невеликою ласощаю до Дня подяки. Це забезпечить додаткове харчування, поки вони зайняті обслуговуванням гостей. І господарі, і гості можуть заздалегідь скористатися легким покусуванням, щоб поглинути алкогольні напої та запобігти потенційним святам.
