Ця свинина натягується в солодкому і гострому соусі і готується в мультиварці. Незважаючи на те, що ми служили нашими як начос, ми також ділимося іншими чудовими способами насолодитися цим простим рецептом.
Хто не любить хороший рецепт шашлику? Тут я змінив не тільки рецепт соусу, але і спосіб подачі цієї свинини. Коли ви згадуєте про витягнуту свинину, найчастіше на думку спадають бутерброди. Я зробив швидкий і легкий соус, що містить бальзамічний оцет, щоб надати йому натяк на терпкий аромат. Замість того, щоб подавати його в сендвіч-стилі, я використовував свій поверх начосу для чудового перетворення на звичайне. Не зрозумійте мене неправильно. Це все ще приголомшливо подається на свіжому рулетику або булочці, і якщо це не зробить цього, перегляньте інші запропоновані варіанти подачі нижче!
Рецепт бальзамічного барбекю зі свинячим начосом
Служить 6
Інгредієнти:
Для бальзамічного соусу барбекю
- 1 склянка бальзамічного оцту
- 3/4 склянки кетчупу
- 1/3 склянки коричневого цукру
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 1/2 чайної ложки меленого червоного перцю
- Сіль і перець, приправити
Для свинини
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 маленька солодка цибулина, подрібнений
- 1 (3 фунта) свинина без кісток
Для начосу
- Чіпси тортильї
- 2 склянки тертого сиру чеддер
- 1/2 червоної цибулі, подрібненого
- 1 склянка помідорів, нарізаних кубиками
- Зелена цибуля тонко нарізана
- 2 авокадо, нарізані кубиками
- Свіжий халапеньо, нарізаний
- Сметана і кінза як гарнір (за бажанням)
Напрямки:
- У миску додайте всі інгредієнти для соусу для барбекю і добре перемішайте.
- До мультиварки додайте цибулю, часник і свинину. Полийте зверху соусом для барбекю і руками кілька разів переверніть свинячу лопатку, щоб вона повністю покрилася. Поставте кришку на плиту і варіть на повільному вогні 8-10 годин.
- Як тільки свинина повністю звариться, вийміть її з плити і покладіть на обробну дошку. За допомогою 2 виделок почніть «тягнути» або подрібнювати свинину, а потім покласти всю свинину назад у мультиварку. Великою ложкою змішайте витягнуту свинину з залишком соусу для барбекю в мультиварці.
- Щоб зібрати начос, розігрійте духовку до 375 градусів F. У велику запіканку додайте чіпси з тортильї та сир. Випікати в духовці 5 хвилин або поки сир не розплавиться. Зверху викладіть свинину та будь -яку начинку начо. Прикрасити сметаною і кінзою. Найкраще подавати теплим.
Порада
Цю витягнуту свинину можна смакувати багатьма способами, окрім як бутерброда! Можливості нескінченні, але спробуйте скористатися цим рецептом:
- Як доповнення до макаронних виробів та сиру.
- Зверху піци.
- Як начинка для печеної картоплі.
- Як наповнення тако.
- Фарширований у сир на грилі.
- Складається високо над салатом.
Більше ідей рецептів барбекю
Здоровий курячий салат з барбекю
Рецепти приготування шашлику без глютену
Начос із шашликом