Оскільки офіційно настала осінь, зараз настав час очистити повільну плиту від пилу та створити різноманітні страви, на приготування яких підуть години, а на приготування - всього кілька хвилин.
Мультиварка повинна бути одним з найбільших винаходів у кулінарії. Мало того, що це значно полегшує приготування їжі, так і кожна мама має відповісти на те, як приготувати ситну їжу, при цьому втомлюючи малюків. У мене є, і я, чесно кажучи, не знаю, як я раніше готував м’ясні страви. Це так само просто, як перемішати інгредієнти в мисці, перекласти їх у мультиварку, помістити білок всередину і налаштувати варити від трьох до восьми годин. Тоді ви можете робити важливі справи, наприклад, брати дітей на різні заняття чи переконатися, що вони відвідують хитається в парку, увесь час знаючи, що коли ви прийдете додому, вечеря буде готова на вечерю таблиці. Серйозно, якщо у вас ще немає мультиварки, додайте її до свого списку побажань на свято чи день народження. Однак, якщо у вас є мультиварка або пароварка, одна з найпростіших речей, які можна зробити в ній,-це короткі ребра. Після кількох годин замочування в будь -якому соусі, який ви готуєте, м’ясо настільки ніжне, що вам не знадобиться ніж, щоб його порізати. Єдине, що залишається зробити - це трохи рису або локшини, щоб піти зі смачним м’ясом, яке щойно витрачалося на приготування їжі. І вам ледве довелося пальцем поворухнути.
Азіатські короткі ребра і локшина
Розмір порції 4
Інгредієнти:
- 1/3 склянки соєвого соусу
- 1/2 склянки коричневого цукру
- 2 столові ложки рисового оцту
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 столова ложка імбиру, натертого на тертці
- 2 фунта коротких ребер
- 1 (8 унцій) упаковка удонової локшини
Напрямки:
- Змішайте разом перші шість інгредієнтів (до імбиру) у невеликій мисці. Перелийте суміш у мультиварку. Додайте ребра і поверніть, щоб покрити їх повністю. Накрийте кришкою і варіть ребра до тих пір, поки вони не стануть м’якими - на повільному протягом 6-7 годин або на високому протягом 3–4 годин.
- Перед тим, як ви будете готові подавати ребра, приготуйте локшину відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте і протріть холодною водою. Охолоджену локшину розділіть на чотири тарілки, зверху з короткими ребрами, і подавайте до столу.
Інші рецепти мультиварки
Крем з грибних свинячих відбивних у повільному варінні
Фондю з сиром чеддер на повільній плиті
Курячий суп з чилі на повільній плиті
