Млинці з ромовим родзинками з ромовим сиропом на п’яний сніданок - SheKnows

Ви коли -небудь пробували млинці з ромом і родзинками і потонули в ромовому сиропі? Якщо ви вранці збираєтесь щось інше, то це один із рецептів, який ви повинні спробувати.

Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодощі та смачний сніданок

Спроба різних інгредієнтів у млинцях - одна з моїх улюблених проблем при створенні нових рецептів. Ром із родзинками - один з моїх улюблених смаків морозива, тому я подумав, що поєднання рому та родзинок добре підійде і до млинців.

Ромовий сироп, залитий на млинці, посилює характерний смак рому і чудово працює зі смаком свіжих, гарячих млинців. Якщо вас турбує вміст алкоголю в сиропі, знайте, що лише 15 відсотків залишиться, щоб надати вам аромат; 85 % спирту випаровується з теплом. Це не зробить вас пияцтвом, але якщо у вас є серйозні побоювання щодо алкоголю, це варто врахувати.

Рецепт млинців з ромовим родзинками з ромовим сиропом

Врожайність 5-6

Інгредієнти:

• 1 склянка борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 1 столова ложка цукру плюс 1/2 склянки, розділена
• 1/4 чайної ложки солі
• 1 чайна ложка розм’якшеного вершкового масла плюс більше для сковороди
• 1 склянка молока
• 1 яйце
• 1 склянка родзинок
• 1-1/2 склянки рому, розділені
• Листя свіжої м’яти для прикраси (необов’язково)

Напрямки:

1. У мисці змішайте борошно, розпушувач, 1 столову ложку цукру, сіль, 1 чайну ложку вершкового масла, молоко та яйце до однорідності. Залиште тісто в холодильнику на півгодини.
2. У невеликій мисці замочіть родзинки 1/2 склянки рому, змішаного з водою. Через 10 хвилин родзинки злийте, а ром викиньте.
3. Приготуйте сироп. У невеликій каструлі на середньому повільному вогні змішайте 1 склянку рому, що залишився, з рештою 1/2 склянки цукру. Нехай вариться до тих пір, поки він не стане сиропним. Відкласти. Примітка: Сироп також можна приготувати за день до цього.
4. Коли тісто для млинців буде готове, додайте родзинки.
5. У каструлі на середньому повільному вогні розтопіть грудку вершкового масла, а потім закиньте частиною тіста для млинців. Коли одна сторона звариться, переверніть, щоб приготувати іншу. Повторюйте, поки не витратите все тісто для млинців.
6. Подавайте млинці з ромовим сиропом і м’ятою, якщо вони використовуються.

Більше рецептів млинців

Бананові фісташкові млинці з рецептом сиропу Марсала
Рецепт яблучного кільцевого млинця
Рецепт полуничного лимонного млинця