Смажені коренеплоди, 3 способи - SheKnows

Я люблю смажені овочі. Якщо мені хочеться легкої вечері, я іноді просто засмажу всі овочі в своєму домі, а на вечерю зроблю гігантську миску смаженого овоча. Ці три рецепти - одні з моїх улюблених способів їх смаження.

Пов’язана історія. 15 овочевих сторін на повільній плиті, які потрібно зробити сьогодні ввечері

Рецепт смаженої моркви з бальзамічним оцтом і чебрецем

Цей простий рецепт смаженої моркви викликає джаз із додаванням бальзамічного оцту та великої кількості свіжого чебрецю.

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час випікання: 30-40 хвилин | Загальний час: 40-50 хвилин

Інгредієнти:

• 2 фунти моркви, очищеної і нарізаної кубиками
• 3 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки бальзамічного оцту
• 1 чайна ложка кошерної солі
• 1 чайна ложка свіжого листя чебрецю
• 1/2 чайної ложки чорного перцю

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів за Цельсієм і застеліть деко, обрізане пелюсткою, пергаментним папером або підкладкою Silpat.
2. У велику миску додайте нарізану кубиками моркву, оливкову олію, бальзамічний оцет, кошерну сіль, свіже листя чебрецю та чорний перець. Перемішати до з’єднання.
3. Додайте моркву на підготовлене деко і розкладіть її так, щоб вона не торкалася.
4. Випікайте 20-30 хвилин, поки морква не стане м’якою.

Смажена ріпа з рецептом розмарину

Ці прості смажені ріпи повільно обсмажуються до злегка підрум'янювання, а потім приправляються подрібненим свіжим розмарином.

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час випікання: 30-40 хвилин | Загальний час: 40-50 хвилин

Інгредієнти:

• 2 фунти ріпи, очищеної і нарізаної кубиками
• 1/4 склянки оливкової олії
• 2 чайні ложки подрібненого розмарину
• 1 чайна ложка кошерної солі
• 1/2 чайної ложки меленого перцю

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів за Цельсієм і застеліть деко, обрізане пелюсткою, пергаментним папером або підкладкою Silpat.
2. У велику миску додайте нарізану кубиками ріпу, оливкову олію, подрібнений розмарин, кошерну сіль і мелений перець.
3. Додайте ріпу на підготовлене деко і розкладіть її так, щоб вона не торкалася.
4. Випікайте 30-40 хвилин до легкої рум’яності та м’якості.

Рецепт смаженого буряка з кмином і кінзою

Смажити буряк ніколи не було так просто! У цьому простому рецепті береться свіжий буряк і поєднуються зі смачним кмином та свіжою кінзою.

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час випікання: 1 година | Час неактивності: 20 хвилин | Загальний час: 1 година 30 хвилин

Інгредієнти:

• 3 середніх буряка, видалені стебла
• 1/4 склянки нарізаної кубиками кінзи
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1/2 чайної ложки кошерної солі
• 1/2 чайної ложки меленого перцю

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 425 градусів за Цельсієм і застеліть деко для випічки пергаментним папером або підкладкою Silpat.
2. Загорнути буряк окремо у фольгу.
3. Додайте фольгований буряк на деко і смажте близько 1 години до м’якості.
4. Вийміть буряк з духовки і дайте йому охолонути протягом 20 хвилин.
5. Зніміть буряк з фольги, а потім видаліть шкірку. Шкірки повинні легко відшаруватися.
6. Наріжте буряк нарізати і додати їх у велику миску разом з кінзою, оливковою олією, кмином, кошерною сіллю та меленим перцем.

Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.

Більше овочевих рецептів

3 хрусткі домашні овочеві чіпси
Млинці, упаковані в овочі
Овочева галета

Залишити коментар