Смажений рис з курки Шрірача - краще, ніж на винос, і готовий за 20 хвилин - SheKnows

Біля нашого будинку є лише два варіанти винесення: китайська та піца. Це те, що ми отримуємо, живучи в містечках, я думаю. Наскільки я ненавиджу майже все про місцевий китайський суп (це брудно, якість їх інгредієнтів підозріла, і вони майже ніколи не отримую правильного замовлення), ми все одно замовляємо звідти пару разів на місяць, тому що іноді я просто лінивий.

Пов’язана історія. Рейчел Рей просто поділилася легким курячим маринадом з бальзаміку, який повністю замінює наш соус для барбекю

Цей смажений рис з курячого шрірачі, проте, майже позбавив мене всіх приводів, щоб звідси зателефонувати до місцевого китайського ресторану. Він готовий за 20 хвилин (стільки ж часу займає виймання), я контролюю інгредієнти і можу налаштувати його відповідно до своїх уподобань (гострим до кінця!).

Потрібна швидка, ситна вечеря, яка задовольнить усі тяги китайців на винос? Ви зустріли свою рівність.

Рецепт смаженого курячого рису "Шрірача"

Подає 4

Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 10 хвилин | Загальний час: 20 хвилин

Інгредієнти:

• 1-1/2 варених, подрібнених курчат (для швидкого приготування використовуйте курку з гриля)
• 2 склянки вареного білого рису
• 1/2 столової ложки вершкового масла
• 2 яйця
• 1 столова ложка молока
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1-1/2 склянки заморожених змішаних овочів
• 1 невелика жовта цибулина, нарізана
• Сіль і перець
• 4 зелені цибулини, подрібнені
• 3 столові ложки соєвого соусу
• 1/2 столової ложки рибного соусу
• 1-1/2 столові ложки кунжутної олії
• 2 столові ложки соусу Шрірача

Напрямки:

1. У великій сковороді на середньому вогні розігрійте вершкове масло.
2. У невеликій мисці збийте яйця та молоко, потім вилийте їх у сковорідку та збийте. Перекладіть на тарілку і відкладіть.
3. У цю ж сковорідку додайте оливкову олію. Додайте заморожені змішані овочі та цибулю і тушкуйте близько 7 хвилин, поки вони не стануть м’якими. Приправити сіллю та перцем за смаком.
4. Додайте зелену цибулю, рис, соєвий соус та рибний соус і перемішайте разом.
5. Додайте курку і яйця в сковороду разом з кунжутною олією та соусом Шрірача, перемішайте разом і подавайте теплими.

Більше рецептів соусу Шрірача

Крила веганських буйволів Шрірача
Бутерброди з круасанами з курячого салату Шрірача
Шрірача і гуакамоле з манго