Arroz con pollo - це просте блюдо з курки, яке може прикрасити вечерю у будні - SheKnows

Arroz con pollo - це рецепт, який у нас завжди був на родинному столі під час дорослішання - це був один з основних продуктів, який я бачив би на обідньому столі принаймні один -два рази на тиждень. Це надзвичайно просте латинське блюдо з рисом, куркою та спеціями, але воно наповнене таким смаком.

Пов’язана історія. Риф Марти Стюарт про приготування рисових хлібців - це повна модернізація класики

Детальніше:20 страв у латинському стилі для вашого наступного барбекю

Приправте курку комбінацією солі, перцю та спецій, а потім обсмажте її разом з рисом. Відваріть їх разом, а коли рис буде готовий, розпушіть його і подавайте до столу. У моїй родині зазвичай подають арроз -кон -поло з чорною квасолею та авокадо, але миска звичайного арро -кон -поло така ж смачна.

Додайте трохи латиноамериканського чуття до свого обіднього столу за цим смачним рецептом.

Детальніше:17 тако на грилі, які просять пожирати

Рецепт Arroz con pollo

Подає 4

Підготовчий час: 5 хвилин | Час приготування: 55 хвилин | Загальний час: 1 година

Інгредієнти:

• 4 курячих стегна з кістками
• Сіль, за смаком
• Перець, за смаком
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка цибульного порошку
• 1 чайна ложка паприки
• 1 пакет sazón con achiote
• 4 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1/2 жовтої цибулі, дрібно нарізаний кубиками
• 1/2 зеленого болгарського перцю, дрібно нарізаного кубиками
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• 1-1/2 склянки білого рису
• 1-1/2 склянки води
• 1 (8 унцій) баночного томатного соусу Гойя

Напрямки:

1. Приправте курку сіллю, перцем, часниковим порошком, цибульним порошком, паприкою та пакетом сазон кон ахіоте.
2. У велику сковороду для пасерування на середньо сильному вогні додайте 3 столові ложки оливкової олії. Додайте курячу шкірку вниз і готуйте 6-8 хвилин з кожного боку.
3. Як тільки курка буде готова, вийміть її з каструлі, збільшіть вогонь і додайте додаткову столову ложку оливкової олії.
4. Додайте цибулю, болгарський перець і зубчики часнику і тушкуйте 2 хвилини до прозорості.
5. Додайте білий рис, воду і томатний соус.
6. Додайте курячі стегенця і доведіть суміш рису до кипіння. Як тільки рис закипить, зменшіть його до кипіння і накрийте кришкою. Варіть на повільному вогні 45 хвилин, поки рис не стане м’яким і вся рідина не вбереться.
7. Подавати.

Детальніше:15 рецептів хеччі чилі, якими ви повинні одержимі