Свіжу мелену грудку індички змішують з приправами, соусом маринара та сиром, потім запікають до золотистої скоринки. Це веселий спосіб насолодитися поворотом курячого пармезану у вигляді укусу.
Якщо ви любите курячий пармезан, вам сподобаються ці котлети з пармезану з індички. Замість того, щоб панірувати, смажити або запікати багато курки, ми взяли нежирну мелену індичку і набили всі ці смачні аромати в ці смачні маленькі тефтелі. Це чудовий рецепт макіяжу, який також добре застигає.
Простий рецепт котлет з пармезану з індички
Урожайність близько 32 фрикадельок (розміри порцій можуть відрізнятися залежно від розміру фрикадельок)
Інгредієнти:
- 1 фунт нежирної грудки індички
- 1/2 склянки панірувальних сухарів
- Невелика жменька свіжого базиліка, дрібно нарізаного, плюс ще для прикраси
- 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої петрушки
- 1/2 столової ложки сушеного майорану або італійської приправи
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 1/4 чайної ложки свіжомеленого перцю
- 1 склянка тертого сиру моцарелла
- 1 склянка свіжого тертого сиру пармезан (розділений)
- 1 яйце
- 1-1/4 склянки соусу маринара (розділений)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів і застеліть великий деко пергаментним папером.
- У великій мисці змішайте всі інгредієнти, залишивши 1 склянку соусу маринара та 1/2 склянки сиру пармезан.
- Добре перемішайте. Використовуйте невелику ложку для печива або ложку, щоб розділити суміш і викласти на деко. Кожну порцію розкачати в кульки. Випікати 20-25 хвилин або до повної готовності фрикадельок.
- Викладіть фрикадельки на сервірувальне блюдо, а зверху ложкою залиште соус маринара. За бажанням прикрасьте пармезаном, що залишився, і свіжим базиліком.
Порада
Щоб ця страва була ще здоровішою, ми подавали наші фрикадельки над локшиною зі свіжих кабачків. Ви можете легко приготувати локшину з кабачків, використовуючи спіралізатор придбані в кулінарному магазині або в Інтернеті.
Більш смачні рецепти фрикадельок
Гавайські фрикадельки та рис
Тефтелі з начинкою з сиру
Вегетаріанські фрикадельки з вершковим соусом песто