Важко уявити собі вечірку без хоча б одного занурення, але досить часто ці падіння калорійні і жирні. На щастя, це не так, оскільки ці три зменшені вечірки були оновлені та призначені для того, щоб стати смачними, але здоровими улюбленцями вечірок.
Оновлений смажений часник і розмарин
Розмір порції приблизно 1-1/2 склянки
Інгредієнти:
- 3 головки часнику
- Оливкова олія екстра-незаймана
- 1/2 а (250-грамовий) блок знежиреного вершкового сиру, розм’якшеного до кімнатної температури
- 1/2 склянки 95-відсоткового нежирного вершкового сиру
- 2 столові ложки нежирного майонезу
- 2 столові ложки нежирного грецького йогурту
- 1-1/2 чайні ложки свіжого розмарину, дрібно подрібненого
- 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
- Свіжомолотий перець і кошерна сіль за смаком
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Зріжте саму верхівку кожної головки часнику. Додайте цибулини часнику в невелику форму для запікання і полийте оливковою олією екстра-цнотливості.
- Накрийте фольгою і випікайте приблизно 45 хвилин або поки часник не підсмажиться і не стане м’яким.
- Дайте охолонути, а потім видавіть зубчики часнику з шкірки.
- Поки часник смажиться, збити вершковий сир, майонез і йогурт разом до однорідності.
- Перемішайте розмарин, свіжий перець і сіль. Зберігати в холодильнику до охолодження часнику.
- Подрібніть обсмажені зубчики часнику і розмішайте їх з сумішшю вершкового сиру. Перед подачею в холодильник на 2 години.
- Подавати з обсмаженими скибочками багета, чіпсами з лаваша або сухарами з цільного зерна.
Оновлений дилліп -дип
Розмір порції 1-1/2 склянки
Інгредієнти:
- 1 склянка знежиреного грецького йогурту
- 1/2 склянки знежиреного майонезу
- 1 столова ложка сушеного кропового бур’яну
- 2 столові ложки тертої цибулі
- 2 чайні ложки приправи Bon Appétit
- 2 чайні ложки лимонного перцю
- 1-1/2 чайні ложки свіжого лимонного соку
Напрямки:
- У середню миску додайте всі інгредієнти.
- Перемішати до однорідності та охолодити суміш у холодильнику не менше 1 години до готовності до подачі.
- Подавати з нарізаними сирими овочами або лавашем.
Оновлений кесо -провал
Розмір порції 2 склянки
Інгредієнти:
- 1/2 склянки дрібно нарізаної зеленої цибулі
- 2 зубчики часнику, дрібно подрібнені
- 2/3 склянки знежиреного молока
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 1/2 а (250-грамовий) блок знежиреного вершкового сиру, нарізаного кубиками
- 1-1/2 склянки гострого або витриманого сиру чеддер зі зниженою жирністю, натертого на тертці
- 2 столові ложки осушеного і подрібненого маринованого халапеньо
- 2 столові ложки подрібненого смаженого червоного перцю
Напрямки:
- На невелику сковороду додайте цибулю та часник і обсмажте на середньому вогні з 1/4 склянки води, поки цибуля та часник не стануть м’якими, а вода не звариться.
- У середній каструлі нагрійте молоко і кукурудзяний крохмаль на середньому вогні. Збийте до однорідності, потім додайте вершковий сир і перемішайте, поки він не розплавиться. Додайте тертий чеддер і продовжуйте збивати, поки не утвориться однорідний соус. Перемішайте цибульно-часникову суміш, халапеньо і червоний перець і варіть 2 хвилини, щоб вони включили аромати.
- Зніміть з вогню і подавайте теплим з багатозерновими чіпсами.
Спробуйте деякі з цих корисних закусок >>
Швидка порада:
Хоча смажений часник - ідеальний вибір для вершкового соусу, такого як наш смажений часник та розмарин, він також є смачним доповненням до багатьох інших продуктів. Заздалегідь обсмажте кілька головок часнику і зберігайте їх у холодильнику, готовими до вживання при необхідності. Чому б не змішати смажений часник у картопляному пюре, піці та соусі з макаронів? Або як додати до салату кілька зубчиків, збите масло або оливкову олію? Можливості практично нескінченні!
Детальніше про вечірку
Створіть смачне блюдо з антипасто
Улюбленець Скандинавії: шведські фрикадельки
Веганські закуски
