На перший погляд запечена картопля може здатися нудним гарніром. Але коли ви одягаєте його з цих чудових начинок, ви можете зробити його найпопулярнішою стравою на обід досі.
Як спекти картоплю
Щоб розпочати свою мандрівку із запеченої картоплі, вам знадобиться правильний рецепт, щоб запекти свою картоплю досконало. Почніть з попереднього розігрівання духовки до 400 градусів F. Як правило, вам знадобиться одна картопля середнього розміру на людину. Промийте і потріть картоплю і проткніть у кожному з них виделкою кілька отворів. Натріть шкірку картоплі оливковою олією і посипте сіллю. Покладіть картоплю на деко і запікайте її в духовці від 45 до 60 хвилин. Ви дізнаєтесь, що вони закінчені, коли шкірка висохне, а виделка плавно ковзає в центри. Зніміть картоплю з вогню і дайте їй охолонути на мить. Виріжте невеликі прорізи в центрах картоплі і просуньте кінці до їх центрів, щоб створити проміжки, в які можна вставити начинки. Тепер настає справжнє задоволення!
Традиційний спосіб
Є що сказати, щоб насолоджуватися улюбленим традиційним способом-або принаймні одягненою версією традиційного способу! Поки ваша картопля запікається, розігрійте столову ложку оливкової олії на сковороді на середньому вогні. Обсмажте тонко нарізану цибулю і щіпку солі в олії, поки цибуля не стане ніжною, а потім киньте в нього подрібнений зубчик часнику і велику жменю або дві шматочки бекону. Коли картопля буде готова, розподіліть між ними бекон і цибулю. Зверху кожен додайте по ложці сметани-або грецького йогурту для альтернативи з низьким вмістом жиру-потім посипте нарізаною зеленою цибулею для прикраси.
Свіжа середземноморська сальса
Якщо ви хочете створити легше блюдо, середземноморська тема - це найкращий шлях. Створіть власну домашню сальсу, нарізавши половинку червоної цибулі, авокадо і один-два помідори середнього розміру. Киньте жменю подрібненої кінзи і трохи оливкової олії і ретельно перемішайте. Розділіть сальсу між картоплею, а зверху щедро посипте подрібненим сиром фета і кількома нарізаними чорними оливками для прикраси. Ваші гості більше ніколи не будуть дивитися на запечену картоплю як на важку їжу комфорту!
Картопля для піци
Деяким людям не вистачає піци. Якщо це ви чи у вас є певний вибагливий пожирач, який завжди хоче піци, створіть цей здоровий варіант: Почніть з того, що намажете шар томатного соусу з пасти на кожну картоплю. Додайте до соусу багато подрібненої моцарели та сиру чеддер і посипте щіпкою сушеного орегано та сіллю. Якщо ви хочете чогось ще начинки, приготуйте на грилі або спечіть пару ковбас, наріжте їх і розкладіть між шарами помідорів і сиру. Якщо у вас немає настрою готувати ковбаси, ви можете використовувати нарізаний пепероні. Цікаво взяти старого улюбленця!
Ви все ще не впевнені, що ваша печена картопля? Перегляньте ці інші чудові речі рецепти гарнірів >>
Більше рецептів картоплі
Рецепт ситної фестончастої картоплі
5 розумних способів подати святкову картоплю
Картопля може бути частиною здорового харчування
