Справжній китайський суп прямо зі своєї кухні - SheKnows

Вам не потрібно замовляти на винос або купувати миттєвий продукт, якщо ви хочете випити теплу миску китайського супу. Ви можете зробити це прямо зі своєї власної кухні без особливих зусиль. Найкраще, що ви використовуєте здорові інгредієнти.

Пов’язана історія. Італійська пряжа Джади де Лорентіс на французькому цибульному супі знайдена у хлібі та сирі

Я любив їсти кукурудзяний суп у китайському стилі, коли я був молодим, але він завжди надходив просто з розфасованих пачок, які продавалися в супермаркетах. Я не мав звички читати інгредієнти, тому не знав, скільки добавок я з’їдаю. Коли я стала мамою, я навчилася читати інгредієнти того, чим я годувала своїх дітей. Вони люблять всі види азіатського супу швидкого приготування, і, оскільки я відмовляюся давати їм ті, що наповнені добавками, я навчилася їх створювати сама. Цей суп дуже легко приготувати, використовуючи натуральні та корисні інгредієнти. Вам і вашій родині неодмінно сподобається.

Рецепт кантонського кукурудзяного супу

Подає 2

Інгредієнти:

• 2 столові ложки насіння кунжуту
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 3 склянки курячого бульйону
• 2 столові ложки оливкової олії (або іншої олії)
• 5 унцій білого м’яса курки, нарізаного кубиками
• 1/2 чайної ложки тертого або дрібно нарізаного імбиру
• 1 склянка зерна кукурудзи
• Сіль
• Перець
• 1/8 склянки дрібно нарізаного цибулі -порею, плюс ще для прикраси
• 1 яйце, злегка збите
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 1 столова ложка дрібно нарізаного цибулі, для прикраси

Напрямки:

1. На невеликому вогні в невеликій каструлі обсмажте насіння кунжуту протягом 2 хвилин або поки вони не почнуть видавати сльози. Відкласти.
2. У невеликій мисці збийте кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю курячого бульйону. Відкласти.
3. На середньому вогні в середній каструлі, де можна помістити суп, обсмажте курку з оливковою олією до готовності.
4. Додати імбир і варити 1 хвилину.
5. Додайте курячий бульйон і кукурудзу, а потім дайте їй закипіти. Коли закипить, додайте пасту з кукурудзяного крохмалю. Нехай вариться близько 10 хвилин.
6. Приправити сіллю і перцем
7. Додати цибулю -порей і варити 1 хвилину.
8. Вимкніть вогонь.
9. Повільно влийте яйце в суп, обережно помішуючи.
10. Подавати в окремих мисках і прикрасити цибулею -пореєм, цибулею і підсмаженим кунжутом. Збризнути кунжутним маслом.
11. Подавати гарячим.

Більше рецептів азіатських супів

Суп з пельменів зі свинини та креветок
Імбирно -курячий суп
Легкий пряний яловичий фо