Харчування за лічені хвилини: човни з кабачків - SheKnows

Кабачки - улюблений літній час, оскільки сади та фермерські ринки зазвичай переповнені цим популярним кабачком. Скористайтеся нагородами сезону, збиваючи наші швидкі та свіжі італійські фаршировані кабачки з кабачків, і вечеря буде готова приблизно за 30 хвилин.

Пов’язана історія. 15 овочевих сторін на повільній плиті, які потрібно зробити сьогодні ввечері

Рецепт фаршированих човнів з кабачків в італійському стилі

Подає 4

Інгредієнти:

• 3 середніх (приблизно 8-10 дюймів) кабачків
• 1 (450 грам) упаковка гарячого італійського фаршу з ковбаси
• 2 склянки домашнього або якісного соусу маринара
• 1/2 середньої цибулі, нарізаної кубиками
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 2 столові ложки оливкової олії екстра-незайманої
• 1/3 склянки панірувальних сухарів панько
• 1/4 склянки базиліка, подрібненого
• 1-1/2 склянки подрібненої суміші італійського сиру
• Кошерна сіль, за смаком
• Свіжий мелений перець, за смаком
• Італійська петрушка і свіже листя базиліка, для прикраси

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 400 градусів F.

1. У середній сковороді на середньо-сильному вогні варити м’ясо ковбаси приблизно 8-10 хвилин або до повного його приготування. Часто перемішуйте і лопаткою розламайте м’ясо на невеликі шматочки.
   click fraud protection

1. Одночасно в окремій невеликій сковороді на середньому вогні обсмажте часник і цибулю в оливковій олії протягом 3 - 4 хвилин.

1. Поки м’ясо та часниково-цибульна суміш готуються, розріжте кожен кабачок навпіл уздовж і обріжте стебла. Використовуйте велику ложку або балончик для видалення насіння з центру, щоб створити човен з кабачків. Обов’язково залиште близько 1/2 дюйма м’якоті кабачків неушкодженим. Помістіть оболонки кабачків у безпечну для мікрохвильовки ємність або запіканку і варіть на сильному вогні протягом 6 хвилин або до тих пір, поки виделка не стане м’якою. Поверніть шматочки кілька разів, щоб вони пропеклися рівномірно.

1. Додайте 1/2 склянки соусу маринара та часниково-цибульну суміш до вареного ковбасного м’яса у великій сковороді і перемішайте до з’єднання. Варіть на середньому вогні ще кілька хвилин, поки не нагріється. Коли м’ясна суміш продовжує готуватися, додайте панірувальні сухарі на невелику сковорідку та приправте кошерною сіллю та меленим перцем. Обсмажте крихти на середньому вогні протягом 2 хвилин або до золотистої скоринки. Часто помішуйте.
2. Розмішайте нарізаний базилік з м’ясною сумішшю і зніміть з вогню.
3. Розкладіть решту 1-1/2 склянок соусу маринара на дно великої форми для випічки або форми для лазаньї.
4. Додайте половинки кабачків і наповніть їх ковбасною сумішшю. Посипати підсмаженими сухарями, а зверху потерти подрібненим сиром.
5. Випікайте приблизно 5-7 хвилин, а потім включіть духовку до 550 градусів F або запекти. Уважно подивіться і продовжуйте запікати, поки сир не розплавиться і не підрум'яниться.

1. Подавайте як основне блюдо "все в одному" зі шматочком часникового тосту або додайте бічну частину спагетті, залиту оливковою олією екстра незайманої та пармезаном. Для чогось більш легкого поєднайте це блюдо з садовим салатом і бальзамічним вінегретом.
2. Прикрасити базиліком або подрібненою петрушкою.

Більше ідей швидкого харчування

Тайська куряча зажарка
Справжні краб -коржі
Оновлення рецептів: запіканка з тунця

Залишити коментар

Коментарі закриті.