Здорові, але ситні салати - SheKnows

Салати-ідеальний супутник низькокалорійної дієти, але вам не доведеться чекати, поки ви поспостерігаєте за своєю талією, щоб скористатися усіма перевагами. В основі кожного здорового і ситного салату - велика кількість овочів, які роблять їх чудовими джерелами вітаміну С і фолієвої кислоти, що поставляються з листової зелені, що супроводжує більшість салатів. Барвисті салати, які включають помідори, моркву, червонокачанну капусту, болгарський перець і сушену журавлину, також містять вітамін А (бета -каротин), лікопін та інші ключові фітонутрієнти.

Пов’язана історія. Тайський лосось з глазур’ю чилі Рейчел Рей отримує свій смак від цього несподіваного доповнення

Перевірте ці смачні страви рецепти салатів які включають ситні салати з основних страв, які залишать вас ситими та задоволеними, а також більш легкі салати, які ідеально підходять як гарнір або закуска.

Курячий салат з манго на грилі

Інгредієнти

• 2 курячі грудки без кісток, розрізані навпіл
• 5 столових ложок оливкової олії
• 2 цибулини, подрібнені
• 2 чайні ложки свіжого чебрецю
• 1 столова ложка бальзамічного оцту
• 1 шалот, подрібнений
• 4 склянки тертого роману, промити і висушити
• 1/2 склянки дрібно натертої червонокачанної капусти
• 1 велике манго, очищене від кісточок і нарізане кубиками 1 дюйм

Напрямки

1. На великій тарілці скропіть курку 1 столовою ложкою оливкової олії і скропіть цибулею, 1 чайною ложкою чебрецю, солі та перцю за смаком, перевернувши його для гарного покриття, і дайте маринуватися при кімнатній температурі, перевернувши один раз, протягом 30 хвилини.
2. Приготуйте вінегрет у невеликій мисці, збивши оцет, цибулю -шалот, решту 1 чайної ложки чебрецю, сіль і перець за смаком, додати решту 4 столові ложки олії струменем, продовжуючи збивати до готовності емульговані.
3. Обсмажте курку на грилі протягом 4-5 хвилин з кожного боку або до готовності. У велику миску киньте ромен, крес -салат, капусту та манго з достатньою кількістю вінегрету, щоб гарненько покрити салат, перекладіть салат на блюдо і зверху покладіть курку. Залишок вінегрету подавайте окремо.

Салат з тунця з апельсином і болгарським перцем

Інгредієнти

• 1/4 склянки оливкової олії
• 1/4 склянки червоного винного оцту
• 1 столова ложка подрібненого часнику
• Видалено 3 апельсина без кісточок, цедру і білу серцевину
• 1 невелика червона цибулина, розрізана навпіл, тонко нарізана
• 1 червоний болгарський перець, тонко нарізаний
• 19 т унцій білого м’ясного тунця, упакованого у воду, добре злити, розділити на шматки
• 1/4 склянки подрібненої свіжої петрушки
• 8 склянок змішаної зелені салату
• 1/3 склянки подрібненого мигдалю, обсмаженого

Напрямки

1. У великій мисці збийте олію, оцет і часник.
2. Працюючи над чашею з заправкою, наріжте апельсини між мембранами, випустивши сегменти в миску.
3. Додати цибулю, болгарський перець, тунець і петрушку; кидати.
4. Приправити сіллю і перцем. (Можна зробити на 2 години вперед. Обкладинка; в холодильнику.)
5. Розділіть зелень салату між тарілками. Ложкою покласти салат з тунця, розділити порівну. Прикрасити мигдалем.

Томатний салат і часниковий вінегрет

Інгредієнти

• 1 великий листовий салат, велике листя, розірване на більш дрібні шматочки
• 4 великих або 6 маленьких стиглих італійських помідорів, загалом близько 500 г, нарізаних
• 2 склянки помідорів черрі, розрізаних навпіл
• 16 листочків свіжого базиліка
• 2 столові ложки підсмаженого гарбузового насіння
• 2 столові ложки підсмаженого насіння соняшнику
• Вінегрет з часником
• 1 невеликий зубчик часнику, дрібно нарізаний
• 1 1? 2 чайні ложки червоного винного оцту
• 2 столові ложки оливкової олії екстра незайманої
• перець за смаком

Напрямки

1. Щоб приготувати часниковий вінегрет, збийте разом часник, оцет, олію та перець у невеликій мисці для змішування.
2. Розділіть зелень салату між тарілками або на тарілці для подачі. Зверху розкладіть нарізані помідори, а потім помідори черрі. Полити помідори вінегретом.
3. Розсипте листя базиліка, гарбуза та насіння соняшнику по помідорах і відразу подавайте до столу.

Легкий квасолевий салат зі спеціями

Інгредієнти

• 1 (14,5 унцій) може чорної квасолі
• 1 (14,5 унцій) може темно -червона квасоля
• 1 (15 унцій) може квасоля гарбанзо
• 1 (14,5 унції) бобів пінто
• 1 (10 унцій) упаковка заморожених зерен кукурудзи, розморожена
• 1 столова ложка рослинної олії
• 1 чайна ложка кмину
• 2 столові ложки порошку чилі
• 1 чайна ложка соку лайма
• 1 (8 унцій) баночка крепкої сальси
• 1 щіпка сушеної петрушки

Напрямки

1. Квасоля добре злити і промити і перелити у велику миску.
2. Додати кукурудзу, олію, кмин, порошок чилі, сік лайма та сальсу; добре перемішати.
3. Посипте петрушкою, накрийте кришкою і охолодіть приблизно 1 годину перед подачею.

Вам не обов’язково сидіти на дієті, щоб насолоджуватися корисними та ситними салатами - принесіть зелені та пориньте сьогодні в ці смачні рецепти.

Більш ситні рецепти салатів

• Ситні вечеряні салати
• Нові салати на весну і літо
• Корисні салати з макаронів