Ласуни всюди, у нас чудові новини! Забудьте про цукрові аварії та солодкі залежності, просто поміняйте рафінований цукор одним із цих щоденних натуральних підсолоджувачів і надихайте своє здоров’я.
Якщо ти присох на 15:00. цукор потрапив і не може дивитися кексу в очі без бажання Знесіть його, імовірно, ви також знаєте максимуми цукрового удару та мінімуми наслідків добре. Але є багато інших негативних моментів цукру, про які ви можете не знати. Читайте далі, щоб швидше вгамувати тягу до цукру, ніж можна сказати, двошаровий мармуровий пиріг із шоколадною глазур’ю.
Що не так з цукром?
Цукор - це, по суті, лише порожні кілоджаулі - він висококалорійний, але не дуже наповнює вас стримуйте апетит, а це означає, що ви, швидше за все, будете їсти його багато і отримаєте дуже мало поживних речовин.
Але не тільки кілоджоулі є головною проблемою; Вважається, що високий рівень цукру прискорює процес старіння, пригнічує імунну систему, посилює вже існуюче запалення проблеми і, звичайно, підвищити рівень цукру в крові та інсуліну, тобто ви будете залежати від виправлення цукру і згоріти, якщо цього не зробите отримати. Занадто велика кількість цукру також може бути небезпечним для дітей та вплинути на їхній настрій та поведінку (просто переконайтесь у дні народження дитини, щоб побачити шкоду!).
Сама цукрова тростина не є проблемою, це процес, який вона проходить, перш ніж потрапить на наші столи - і, як ми всі знаємо, високооброблені або рафіновані продукти ніколи не є найкращим варіантом для нашого здоров'я.
Природні альтернативи білому, рафінованому цукру
Доброю новиною є те, що існує безліч чудових альтернатив. Більшість із них зараз легко доступні в супермаркетах та магазинах здорового харчування, тому подумайте про використання цих замінників у рецептах або на млинцях:
Мед: Ця загальноприйнята альтернатива рафінованому цукру надзвичайно солодка і вважається антибактеріальною, але вона також містить багато кілоджоулів, тому помірне споживання.
Кленовий сироп: Любителі кленового сиропу, виготовлені з соку цукрового клена, отримують додаткові переваги амінокислот, білків, цинку, кальцію та калію. Його насичений аромат, схожий на іриску, робить його ідеальною альтернативою рафінованому цукру.
Нектар/сироп агави: Отримана з мексиканської рослини агави, легка версія сиропу з агави має досить м’який, але солодкий смак, тоді як більш темний варіант має більш насичений смак. Це низький ГІ, тому ви не відчуєте збоїв у роботі інсуліну, які можна отримати з білим рафінованим цукром, і він солодший за цукор, тому зазвичай використовується в менших кількостях.
Пальмовий цукор: Це походить від цукрової пальми і виробляється з соку, що надходить з квіткових бруньок. Він має низький ГІ і може бути використаний у багатьох тайських стравах.
Більше ідей про здорове харчування
Використання йогурту як корисної замінника
Здорові обміни: чим перекусити
Здорові варіанти на винос
