Наразі на австралійських кухнях відбувається пожвавлення, і серед "ретро -рецептів" старе - нове " - смачна дрібниця. З шарів бісквіта, заварного крему та крему є нескінченні варіації десерту, який радує багато смаків.
Пов’язана історія. Ці облікові записи Instagram трейдера Джо поділяють геніальність Ідеї рецептів
Ми повернулися до основ і створили дрібничний рецепт, наповнений класичними смаками та кольорами.
Найкращий спосіб продемонструвати всі свої зусилля з накладання шарів-це чудова скляна чаша-від шикарної миски з прямими краями до чогось більш подібного до 80-х років із розквітами навколо.
Рецепт ретро дрібниці
Служить 12-16
Інгредієнти:
- 2 пакетики кристалів желе з малини
- 2 х 400-грамових рулетів з губкою для варення
- 800 грам консервованих персиків, проціджених
- 1,5 кілограма ванільного заварного крему, придбаного в магазині
- 600 мілілітрів густого крему
- Ванільна есенція
- 1 пунець полуниці
- Шоколадні пластівці для прикрас
Напрямки:
- Дотримуйтесь вказівок на пакетиках з желе і вилийте на неглибоке деко. Поставте в холодильник і залиште, поки він приблизно не схопиться (приблизно півгодини).
- Наріжте рулетики з варення варенням на скибочки товщиною 1-2 сантиметри і викладіть губку на дно вазочки та по боках, переконавшись, що ви бачите гарненьке закручування варення. Можливо, ви захочете притиснути губки губками до скла, щоб переконатися, що вони прилипають і видно дизайн.
- Акуратно ложкою залийте желе в миску, даючи йому просочитися в щілини губок. Поставте в холодильник до застигання (приблизно на годину).
- Як тільки желе схопиться, дістаньте миску з холодильника і створіть ще один верхній шар бісквіта (але не на зовнішньому краї).
- У мисці змішайте висушені часточки персика і заварний крем, залишивши кілька часточок персика для прикраси. Покладіть свої запасні часточки персика навколо боків миски, а потім обережно ложкою в миску з заварним кремом і персиками. Якщо ви робите дрібницю завчасно, накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник до часу подачі.
- За допомогою електричного міксера збийте згущені вершки з дрібкою ванільної есенції до утворення м’яких піків. Посидь на хвилинку осторонь.
- Полуницю помити, очистити від лушпиння і нарізати тонкими скибочками. Розмістіть скибочки полуниці вздовж внутрішнього краю миски, щоб створити останній декоративний шар. Акуратно ложкою додайте збиті вершки, а потім за допомогою палетки розгладьте поверхню. (Порада: Ви також можете використовувати мішок для трубопроводів та насадки для створення малюнка на верхньому або зовнішньому краї.)
- Прикрасьте вершину дрібниці шоколадними пластівцями та/або кількома часточками полуниці. Подавайте якомога швидше.
Більш прості ласощі приготувати вдома
Смачні зігріваючі булочки з гарбуза
Домашні пампушки
Як зробити морозиво своїми руками
