Коли ви готуєтесь до великого Супер Кубок у вихідні, пам’ятайте, що ви не на полі бігаєте, не кидаєте та не вирішуєте мегакалорій. Швидше за все, єдина вправа, яку ви отримуєте, - це випадковий святковий стрибок з зручного дивана або необхідна прогулянка до столу. Замість того, щоб псувати свій раціон, наповніть шкідливу їжу з Суперкубка. Ось троє здорових Рецепти Super Bowl.
Slim Trim Touchdown Tacos
Виготовляє 8 тако
Тако, завантажене меленою індичкою та худими фіксаторами, утримає вас від того, що ви їсте в суперкубку. Гострі, здорові та легкі подавати їх з гуакамоле та свіжою сальсою.
Інгредієнти
- 1 столова ложка олії ріпаку
- 1 1/2 фунта нежирної меленої індички
- 1 склянка дрібно нарізаної цибулі
- 1 столова ложка приправи тако
- 3/4 склянки нарізаних нарізаних чорних оливок
- Сіль і свіжомелений чорний перець
- 1/3 склянки дрібно нарізаної свіжої кінзи
- 8 кукурудзяних коржів, утеплених
Начинки
- Нарізана зелена цибуля (білі та зелені частини)
- Дрібно нарізаний халапеньо або болгарський перець
- Помідори, нарізані кубиками
- Нашаткована капуста
- Подрібнений сир
- Легка сметана
Напрямки
- Розігріти олію у великій сковороді на середньо сильному вогні; додати індичку і цибулю і варити, часто помішуючи, поки цибуля не почне розм’якшуватися.
- Додайте приправу тако і чорні оливки і варіть, помішуючи, поки індичка не підрум'яниться; приправити сіллю і перцем; розмішати в кінзі.
- Наповніть коржі з індички і прикрасьте начинками на ваш вибір.
Швидкі та підтягнуті курячі пальці
Робить 16
Смажені курячі кусочки або крильця-це програшний крок. Спробуйте ці здорові запечені курячі пальчики з нежирних курячих грудок без шкіри. Подавайте з томатним соусом, сальсою, легкою заправкою для ранчо або навіть грецьким йогуртом зі смаком меду.
Інгредієнти
- 1 ціла куряча грудка (2 половинки)
- 1 склянка крихт цільнозернового хліба
- 1 склянка кукурудзяної крупи середнього помелу
- 1 чайна ложка італійської приправи
- 1 чайна ложка солі
- Свіжомолотий чорний перець за смаком
- 3 яйця
Напрямки
- Розігрійте духовку до 375 градусів і змастіть великий деко для випікання.
- Використовуйте плоску, гладку сторону киянки і обережно збийте половинки курячої грудки до рівної товщини; нарізати на 16 смужок.
- У неглибокій тарілці збийте хлібні крихти, кукурудзяну крупу, приправи, сіль і перець.
- У другій неглибокій тарілці збийте разом яйця.
- Потерти курячі смужки в яйці, потім у суміші панірувальних сухарів, струшуючи зайве; покладіть смужки на підготовлене деко.
- Випікайте 20 хвилин або поки покриття злегка не підрум'яниться і не стане хрустким, а курка не звариться.
Супер гострі кільця цибулі
Виготовляє близько 40 кілець цибулі
Хрусткі зовні, ніжні цибулево-солодкі зсередини, цибульні кільця-улюблена закуска Super Bowl, яка, обсмажена, може впоратися з вашим раціоном всього за кілька укусів. Ці надзвичайно смачні та корисні запечені кільця цибулі - кращий улов для вашого здоров’я та талії.
Інгредієнти
- 2 середні жовті цибулини, нарізані приблизно 1/2-дюймовими скибочками
- 3/4 склянки білого цільнозернового борошна
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/2 чайної ложки солі
- 3 яйця
- 1 1/2 склянки сухих не приправлених сухарів з цільнозернового хліба
- 1 столова ложка порошку чилі, гаряча приправа тако або порошок каррі
Напрямки
- Розігрійте духовку до 450 градусів F. Змастіть 2 великими листами для випічки.
- Шматочки цибулі розділіть кільцями; покладіть найбільші кільця у велику миску і залийте холодною водою. Зарезервуйте менші кільця для іншого використання. У вас повинно бути близько 40 середніх і великих кілець.
- У неглибокій тарілці збийте борошно і розпушувач. Злегка збити яйця у другій неглибокій тарілці. З’єднайте панірувальні сухарі та приправи в третій неглибокій тарілці.
- Працюючи одночасно з кільцем цибулі, вийміть його з води, даючи стікати зайвій воді; потерти цибулю в борошняній суміші, струсивши зайве; опустити цибулю в яйце і залишити надлишки; обсмажте цибулю в панірувальній суміші, струшуючи зайве.
- Помістіть кільця цибулі на підготовлені листи для випічки і щедро обмажте кільця цибулі кулінарним спреєм.
- Випікайте 10 хвилин, переверніть кожне кільце цибулі і продовжуйте запікати, поки цибульні кільця не підрум’яняться і не стануть хрусткими, приблизно 10 хвилин.
Більш здорові рецепти Super Bowl
- Рецепти здорової серця Super Bowl
- Здорові рецепти занурення в Суперкубок
- Стратегії дієти в ігровий день Super Bowl
