Пізній літній сезон ще може багато чого запропонувати! Використовуйте сезонні інгредієнти, такі як кукурудза та кабачок, щоб з’єднати ароматну жуйну.
Пов’язана історія. Італійська пряжа Джади де Лорентіс на французькому цибульному супі знайдена у хлібі та сирі
Цей рецепт цієї недільної вечері з креветок та солодкої кукурудзяної пасти поєднує в собі свіжі аромати кукурудзи та додали овочі, такі як кабачки, для створення ситної та смачної страви, яка ідеально підійде для кінця літа сезон. Цю страву легко зібрати для ситної вечері.
Рецепт креветки та солодкої кукурудзяної суші
Служить 6
Інгредієнти:
- 2 столові ложки оливкової олії
- 3 зелена цибуля, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнений
- 4 склянки курячого бульйону
- 8 нових червоних картоплин, дрібно нарізаних кубиками
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 12 унцій зерна солодкої кукурудзи
- 3/4 фунта заморожених креветок, хвостики видаляють і нарізають невеликими шматочками
- 2 стебла селери, нарізані кубиками
- 1 зелений кабачок, нарізаний кружальцями і нарізаний на четвертинки
- 1 столова ложка свіжого чебрецю, подрібненого
- 1/4 склянки густих вершків
Напрямки:
- Додайте олію в каструлю на середньому вогні. У гарячому стані додати зелену цибулю та часник і варити кілька хвилин, обережно, щоб часник не пригорів.
- Додайте курячий бульйон, молоду картоплю, сіль і перець і доведіть суміш до кипіння приблизно хвилину. Зменшіть вогонь і варіть 8-10 хвилин або поки картопля не розм’якне.
- Додайте кукурудзу, селеру, кабачки і чебрець і тушкуйте 3-4 хвилини.
- Видаліть приблизно 1 склянку суміші та ретельно перемішайте решту інгредієнтів паличним блендером.
- Поверніть зарезервовану суміш у суп, додайте креветки та густі вершки та тушкуйте 3-4 хвилини або поки креветки не стануть рожевими.
- Зняти з плити і подавати теплим.
Більше рецептів недільної вечері
Ковбасні стромболі з грибами та перцем
Курка на грилі з діжонським гірчичним маринадом
Свинина міланська
