Природний солодкий, жувальний і чудовий здоровий інгредієнт для рецептів солодких або солоних страв, сушені сливи проводять свій день на сонці. Нове дослідження показує, що ці дорогоцінні камені харчування мають набагато більше, ніж ви думаєте.
Природний солодкий, жувальний і чудовий здоровий інгредієнт для рецептів солодких або солоних страв, сушені сливи проводять свій день на сонці. Нове дослідження показує, що ці дорогоцінні камені харчування мають набагато більше, ніж ви думаєте.
Сушена слива приносить користь для здоров’я
Звичайно, сушені сливи - це не що інше, як чорнослив - але, здається, їх легше їсти, коли їх називають сушеними сливами. Вони мають репутацію тримати вас «регулярними», але користь від сухофруктів виходить за рамки представника.
Нове дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition, показує, що сушена слива корисна для ваших кісток. «Сушені сливи-це найбільш сприятливий для кісток фрукт, який я бачив за десятиліття. Вони є природним рішенням для підтримки міцного здоров’я кісток ”, - каже доктор Бахрам Х. Арджманді. "За свою кар'єру я випробував численні фрукти, включаючи інжир, фініки, полуницю та родзинки, і жоден з них не наближається до того, щоб вплинути на щільність кісток, яку мають сушені сливи".
Доктор Арджманді - професор штату Флорида та голова Департаменту наук про харчування, харчування та фізичні вправи в Коледжі гуманітарних наук. Він та група дослідників випробовували дві групи жінок у постменопаузі протягом 12-місячного періоду, порівнюючи вплив сушеної сливи та сушених яблук на здоров'я кісток. Сушена слива показала багатообіцяючі результати.
За словами доктора Арджманді, каліфорнійська сушена слива містить багато сполук і поживних речовин, таких як вітамін К, калій, мідь і бор, які взаємодіють спільно, запобігаючи втраті мінералів кісткової тканини.
Поїсти
Дослідники - не єдині, хто проголошує користь сухофруктів. Олімпійська спортсменка Наталі Кафлін їсть солодкі дорогоцінні камені харчування, як цукерки. Вона навіть співпрацює з Дошка сушеної сливи в Каліфорнії як їх речник поширювати новини про те, що вживання сухофруктів дійсно корисно для вас.
«Сушена слива-це завжди моя переносна закуска,-каже Кафлін. «Моя дієта була неймовірно важливою для мого успіху як професійного плавця. Я тренуюся десь від п’яти до шести годин на день, і моє тіло постійно розривається. Тому для мене дуже важливо отримати найкраще джерело палива та продукти з найбільшою кількістю поживних речовин у своєму раціоні - а сушена слива очолює список ».
Аспект здоров'я кісток сушеної сливи є особливо гарною новиною для веганів з часів веганська дієта не містить звичайних джерел кальцію на молочній основі.
Більше веганські новини можна використовувати!
