Ви займалися спортом і збалансовано харчувалися і досі не досягли своїх цілей у сфері фітнесу? Незважаючи на всі ваші зусилля, у вас все ще є така страшна запаска на талії?
Винуватець - пшениця. Правильно-саме клітковина, яка вплітається в «здорові для серця» дієти і штампується і завіряється на коробках з крупами для вашої зручності. Доктор Вільям Девіс, кардіолог та автор Пшеничний животик, не продає модну дієту, щоб заробити мільйони. Він рятує життя, виключаючи пшеницю з раціону пацієнта.
Вся справа в цукрі в крові
Ось основи. Коли ви їсте, ваша їжа перетворюється на паливо для вашого організму. Щоб ваше тіло могло використовувати паливо (цукор у крові), йому потрібен інсулін. Деякі продукти харчування викликають швидке підвищення рівня цукру в крові, а також інсуліну. Повторювані максимуми і мінімуми - американські гірки - викликають накопичення жиру. Пшениця займає перше місце в списку продуктів харчування, що викликають підвищення та зниження рівня цукру в крові та рівня інсуліну. Доктор Девіс задокументував рівень цукру в крові свого пацієнта до і після вживання пшениці, і результати вражають! "Пшениця підвищує рівень цукру в крові більше, ніж ця планка Снікерса", - каже кардіолог. І не думайте, що відповідь належить лише на цільнозернове борошно. Хоча цільнозернове борошно краще, ніж біле борошно, обидва з однієї рослини. "Це як [порівняння] сигарет з фільтром та сигарет без фільтра", - зазначає доктор Девіс.
Втратити пшеницю та втратити запасну шину
Ви займалися фізичними вправами, дотримувалися дієти і все ще боретеся, коли верх для кексів сунеться вам за пояс? Виключіть пшеницю, і ви нарешті побачите результати, на які ви заслуговуєте. Ця згадувана вище їзда на американських гірках з цукром крові та інсуліном є причиною того, що ви не схудли навколо своєї середньої частини. Ваше тіло накопичує жир навколо вашого шлунка, печінки та серця, що робить практично неможливим втрату будь -якого значного розміру навколо талії.
Зрізання пшениці також може вилікувати ваші недуги
Видалення пшениці може допомогти вилікувати або зменшити ризик хронічних захворювань. «Відомо, що жир на животі викликає діабет та серцеві захворювання», - говорить доктор Девіс. "Потрібні додаткові дослідження, але поточні дані показують, що споживання пшениці може спровокувати багато хвороб".
Високий рівень холестерину: Доктор Девіс каже, що пшениця викликає «ланцюгову реакцію» в крові, яка стимулює утворення тригліцеридів.
Слабкі кістки/артрит: Пшениця викликає кисле середовище в організмі, а кальцій береться з кісток для усунення проблеми. Доктор Девіс зазначає: «Пшениця є одним з найпотужніших джерел [кислоти] в нашому раціоні», що сприяє остеопорозу.
Роздратований живіт і кишечник: Непереносимість пшениці може викликати діарею, здуття живота, спазми та кислотний рефлюкс. Усуньте пшеничний та кислотний рефлюкс, і симптоми СРК (синдром роздратованого кишечника), ймовірно, зменшаться.
Переваги усунення пшениці
Доктор Девіс підсумовує переваги усунення - а не лише обмеження - пшениці у вашому раціоні:
- Полегшення від кислотного рефлюксу та симптомів СРК, таких як здуття живота, гази та діарея
- Позбавлення від запорів
- Втрата ваги і помітне зниження цукру в крові та скасування діабету та переддіабету
- Значне поліпшення або усунення болю в суглобах і набряку
- Підвищення енергії та поліпшення настрою
- Краще спати
- Менше почуття голоду та тяги
Доктор Девіс каже, що мова не йде про уникнення клейковини для чутливих до глютену. Йдеться про "уникнення пшениці для всіх".
Ідеї безглютенових рецептів
Здоровий безглютеновий хліб став легким
Курячий суп без глютену
Рецепти безглютенового мигдального борошна
