Результати новаторського дослідження, проведеного в Університеті Тампи, показують, що рисовий білок рослинного походження має ідентичні переваги, ніж молочний сироватковий протеїн. Це чудова новина для спортсменів -веганів.
Результати новаторського дослідження, проведеного в Університеті Тампи, показують, що рисовий білок рослинного походження має ідентичні переваги, ніж молочний сироватковий протеїн. Це чудова новина для спортсменів -веганів.
Рисовий білок дає результати
У подвійному сліпому дослідженні, яке спеціально відстежувало суворо контрольовану популяцію досвідчених бодібілдерів, було розглянуто, як учасники нарощували м’язи та їх рівень відновлення та болю. Результати були представлені на виставці природних продуктів 2013 року 9 березня 2013 року співавтором дослідження, доктором Ральфом Єгером, FISSN, CISSN, MBA. До Джегера приєдналися кілька впливових осіб у галузі спортивного харчування, фракціонування рису, веганської освіти та фітнес -індустрії, щоб передати вплив та масштаби цього відкриття. Рисовий білок, який дослідники вибрали для дослідження, був органічним рисовим білком Growing Naturals, виготовленим з орізатейну Axiom Food, який нещодавно став промисловий стандарт з монографом за його численні якості, серед яких відзначається їх унікальний процес фракціонування без гексану, який використовується для виділення білка з коричневого кольору рис. «У минулому дослідження показували, що поєднання вправ на опір із споживанням білка тваринного походження (такого як сироватка, казеїн, яйця, м’ясо) мали інший вплив на ріст м’язів, ніж тоді, коли вправа на опір поєднувалася з рослинним білком, таким як соя ”,-сказав доктор. Єгер. «Результати цього дослідження показують, що вперше це змінилося. Мета дослідження… полягала в тому, щоб визначити, чи можуть високі дози ізоляту рисового протеїну збільшити відновлення та викликати адекватні зміни у складі тіла порівняно з ізолятом сироваткового протеїну, якщо вони вводяться після періодичної періодизації тренування опору. Підводячи підсумок, ми виявили, що введення ізоляту рисового протеїну після вправ на опір зменшує жирову масу і збільшує чисту масу тіла, гіпертрофію скелетних м’язів, силу та силу, порівнянну з ізолятом сироваткового протеїну ».
Дослідження рисового білка
Для дослідження Джегер та його співавтор, доктор Джейкоб Вілсон з Університету Тампи, Департамент Науки про здоров'я та продуктивність людини, використовували 24 здорових учасників, коледжних років, підготовлених до опору. Кожен з них мав мінімум один рік досвіду силових тренувань. Учасники були розподілені випадково і порівну на дві групи. Кожна група вживала 48 грамів ізоляту рису або сироваткового протеїну відразу після тренування лише у дні тренувань. Учасники дотримувалися певного протоколу навчання тричі на тиждень протягом восьми тижнів під безпосереднім наглядом. Добавки містили однакову кількість калорій і білка. До та після першого тренування учасники оцінювали відчуття відновлення, хворобливість та готовність тренуватися. На початку (тиждень 0), посередині (тиждень 4) та кінець (тиждень 8) учасників вимірювали за товщиною м’язів, складом тіла, жимом лежачи та силою пресу для ніг. Зміни вимірювали та реєстрували.
Результати показали, що немає істотних відмінностей у рейтингах між групами, доданими рисом проти сироватки для відновлення. Іншими словами, кожна добавка мала подібний ефект.
Крім того, обидві групи зазнали значних змін у складі тіла, силі та силі з 0 по 8 тиждень. Зокрема, м’язова маса, сила та сила збільшувалися, а жирові відкладення зменшувалися. Помічені зміни були однаковими для обох груп.
Це чудова новина для спортсменів з непереносимістю лактози та веганів.
Більше веганські новини можна використовувати!
