Це м’ясне веганське рагу багате ароматними овочами та сейтаном, що робить його здоровим та смачним блюдом для веганської комфортної їжі. Потрійний рецепт і заморозьте зайві партії, щоб у вас завжди була тепла, чудова вегетаріанська їжа, яку можна розігріти.

Це м’ясне веганське рагу багате ароматними овочами та сейтаном, що робить його здоровим та смачним блюдом для веганської комфортної їжі. Подвойте або потройте рецепт і заморозьте зайві партії, щоб у вас завжди була тепла, чудова вегетаріанська їжа, яка знаходиться на розігріві.
Це м’ясне веганське рагу багате ароматними овочами та сейтаном, що робить його здоровим та смачним блюдом для веганської комфортної їжі. Подвойте або потройте рецепт і заморозьте зайві партії, щоб у вас завжди була тепла, чудова вегетаріанська їжа, яка знаходиться на розігріві.

Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Сейтан Рагу

Служить 6

Інгредієнти:

t
• 2 столові ложки олії ріпаку

t

• 1 фунт сейтана, кубик

t

• 1 цибулина, подрібнена 

t

• 2 моркви, нарізані скибочками

t

• 1 стебло селери, нарізаний

t

• 3 зубчики часнику, подрібнений

t

• 1/2 склянки червоного вина

t

• 4 склянки овочевого бульйону

t

• 2 лаврових листа

t

• 1/2 фунта червоної картоплі, нарізаної кубиками 

t

• 1 столова ложка соєвого соусу
click fraud protection

t

• 1 столова ложка кленового сиропу

t

• 1/4 чайної ложки меленої гвоздики

t

• 1/4 чайної ложки меленого запашного перцю

t

• Щіпка кайенського перцю

t

• 1 столова ложка універсальної борошна
  
  Напрямки:

t
1. Нагрійте олію у великій каструлі на середньо сильному вогні і варіть сейтан, часто помішуючи, до рум’яності. Перекладіть сейтан на тарілку за допомогою щілинної ложки.

t

2. Додайте цибулю, моркву та селеру і варіть, часто помішуючи, поки овочі не стануть м’якими. Додайте часник і варіть, часто помішуючи, близько 1 хвилини.

t

3. Додайте червоне вино і варіть 1 хвилину. Додайте бульйон, лаврове листя, соєвий соус, кленовий сироп та спеції, перемішуючи до з’єднання.

t

4. Перемішайте картоплю і доведіть суміш до кипіння. Зменшіть вогонь до середнього і кип'ятіть 15 хвилин. Додайте сейтан і продовжуйте тушкувати 10 хвилин або поки картопля не стане м’якою. Видаліть лаврове листя.

t

5. Збийте разом 2-3 столові ложки тушкованої рідини і борошна. Перемішайте борошняну суміш у рагу і нагрійте до середнього. Тушкуйте 5 хвилин або поки тушонка не загусне.

Більш веганські рецепти супів!