Користь йогурту для здоров’я
Йогурт за своєю суттю є суперпродуктом, багатим білком, кальцієм та пробіотиками. Якщо ви виконуєте завдання зі схуднення, білок у йогурті може допомогти вам довше відчувати ситість і споживати менше калорій. Кальцій (і вітамін D у деяких брендах) у цьому молочному насолодженні може покращити здоров'я кісток та запобігти остеопорозу. Дослідження показують, що пробіотики (активні культури), які рясніють йогуртом, можуть зменшити ризик раку товстої кишки, покращити імунітет системні функції, допомагають полегшити запори та діарею, запобігають дріжджові інфекції та сприяють засвоєнню вітамінів та мінерали. Крім того, вершковий мрійливий йогурт-це здорова їжа для комфорту, яку можна їсти вдома або на ходу.
Що є в комерційному йогурті?
Найкращі комерційні йогурти мають невеликий список інгредієнтів з інгредієнтами, які мають звичні назви справжніх продуктів. Смачний приклад - шеф -кухар знаменитостей Улюблений вибір Боббі Флея - грецький йогурт Fage Total, чий простий сорт виготовляється просто з молока, вершків та живих активних культур. Однак багато популярних комерційних йогуртів виготовляються з кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, штучних підсолоджувачів, желатину, штучних ароматизаторів, штучних барвників тощо. Наступного разу, коли ви будете в молочному відділі свого супермаркету, прочитайте етикетки різних комерційних йогуртів - інгредієнти можуть вас здивувати. Виберіть йогурт з найменшими - і найбільш натуральними - інгредієнтами або зробіть власний йогурт.
Навіщо робити йогурт власноруч?
Йогурт - це в основному вирощене молоко або вершки, до яких можна додати підсолоджувачі, фруктові пюре або свіжі фрукти. Коли ви робите власний йогурт вдома, у вас є контроль над інгредієнтами, а значить, ви можете налаштувати його солодкість на ваш смак, використовуючи мед, кленовий сироп, цукор або інший підсолоджувач на ваш вибір, і зберігайте його як натуральний як може бути.
Домашній йогурт в йогуртниці
Якщо ви фанат кухонних гаджетів, йогуртниця для вас. Ми перевірили наступне Зроби сам рецепт йогурту з новим Збалансований живий йогурт-виробник T-Fal, що дає вам можливість зробити сім банок йогурту вагою 5,5 унцій за 8-12 годин. Він також має цифровий таймер, звуковий сигнал готовності та автоматичне відключення.
