Боби нирки корисні не тільки для чилі, ці універсальні здорові дорогоцінні камені можуть стати головною зіркою гарніру або їсти з відмовою як веганську вечерю, багату клітковиною та білком.
Боби нирки корисні не тільки для чилі, ці універсальні здорові дорогоцінні камені можуть стати головною зіркою гарніру або їсти з відмовою як веганську вечерю, багату клітковиною та білком.
Пов’язана історія. Веганське пасхальне меню
Червона квасоля в часниковому соусі з волоських горіхів
Служить 6
Інгредієнти:
-
t
- 3 столові ложки веганського масла
- 1/4 склянки борошна універсального призначення
- 1-1/4 склянки чистого мигдального молока
- 2 невеликі зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка меленого цибулі -фаршу
- Сіль і мелений білий перець за смаком
- 2/3 склянки дрібно нарізаних волоських горіхів
- 2 банки квасолі (15 унцій), промити, процідити
t
t
t
t
t
t
t
Напрямки:
-
t
- У невеликій каструлі на повільному вогні розтопіть вершкове масло. Додайте борошно і варіть, помішуючи, поки борошно не стане світло -коричневою.
- Збийте молоко, постійно збиваючи, щоб не утворилися грудочки. Збільшити нагрівання до середнього. Додайте часник і варіть, часто помішуючи, поки соус не загусне.
- Перемішати волоські горіхи та зелений лук. Приправити сіллю і перцем.
- Заливаємо квасолею соус, помішуючи до покриття. Накрити кришкою і залишити на 5 хвилин.
- Знову перемішайте квасолю і соус. Подавати негайно.
t
t
t
t
Смачніше рецепти веганської вечері!