Пиріг з чебрецю з ожиною і лимоном - SheKnows

Ожина - це моя улюблена пора року - це не тільки означає, що літо тут, але й означає, що я можу поїсти ожину з відмовою. Цей пиріг з ожиною з лимонним чебрецем - це, безумовно, мій улюблений спосіб вкусити ці непереборні ягоди.
Ожина - це моя улюблена пора року - це не тільки означає, що літо тут, але й означає, що я можу поїсти ожину з відмовою. Цей пиріг з ожиною з лимонним чебрецем - це, безумовно, мій улюблений спосіб вкусити ці непереборні ягоди.

Пов’язана історія. Марта Стюарт щойно поділилася вершковим каррі з брокколі, яке ви повторите цієї осені

Пиріг з чебрецем з ожиною і лимоном

Обслуговує 8

Інгредієнти:

t
• 1 рецепт тіста для пирога з подвійною скоринкою

t

• 6 склянок свіжої стиглої ожини

t

• Цукор за смаком, в залежності від солодкості ягід

t

• 1 столова ложка дрібно натертої цедри лимона

t

• Сік 1 лимона

t

• 2-3 столові ложки листя чебрецю лимонного

t

• 3 столові ложки тапіоки швидкого приготування

Напрямки:

t
1. Розділіть тісто на два однакових шматка і розкачайте кожен діаметром 13 дюймів.

t

2. Використовуйте одну частину тіста, щоб викласти 10-дюймову форму для пирога. Другу частину тіста викладіть на аркуш вощеного паперу і накрийте вощеним папером. Поставте блюдо для пирога і верхню скоринку в холодильник.
   click fraud protection

t

3. У великій мисці змішайте ягоди, цукор, цедру лимона, лимон, листя чебрецю і тапіоку. Відставте на 30 хвилин, періодично помішуючи.

t

4. Розігрійте духовку до 400 градусів F.

t

5. Перекладіть ожинову суміш на блюдо для пирога. Зверху накрийте другою порцією тіста, обріжте і притисніть краю тіста разом, обтискаючи по ходу. Порізати верх пирога.

t

6. Випікайте 20 хвилин, потім зменшіть вогонь до 350 градусів F. Випікайте ще 25 хвилин або до тих пір, поки скоринка злегка не підрум’яниться, а начинка не стане бульбашковою. (Використовуйте протектор для пирога або алюмінієву фольгу, щоб уникнути загоряння країв, якщо це необхідно.)

t

7. Перед нарізкою та подачею на стіл дайте пирігу постояти на решітці 10-15 хвилин. Подавати з немолочною начинкою, за бажанням, і прикрасити ожиною.

Смачніше веган десерт рецепти!