Незважаючи на те, що в окремих шматочках шоколадного чи цукеркового серця немає нічого поганого, ваші діти отримають багато цих речей під час вечірок до Дня Святого Валентина, які спонсорує школа. Що стосується святкування свята Амура вдома, покажіть їм справжнє кохання, запропонувавши корисні для дітей солодощі.
Заморожений темно -шоколадний банановий мигдаль
Поговоріть про дитину-любителя! Ці ласощі, покриті шоколадом, настільки ж смачні, як і фруктовий морозиво, куплене в магазині, але вони наповнені вітаміни, мінерали, електроліти та антиоксиданти - ідеальний підсилювач імунітету під час застуди та грипу сезон. Все, що вам потрібно, це вісім паличок для морозива, чотири середніх банана, розрізаних навпіл по ширині, півсклянки розтопленої стружки темного шоколаду та півсклянки подрібненого каліфорнійського мигдалю. Потім просто вставте палички з морозива в банани, полийте їх шоколадом і посипте мигдалем зверху. Закінчіть, поклавши їх у морозильну камеру на деко, покрите воском, і через 30 хвилин вони будуть готові до подачі! Для натхнення Валентина подумайте про те, щоб додати трохи рожевих або червоних крапель зверху.
Попкорн з каліфорнійського мигдального масла
Попкорн іноді отримує поганий реп, але домашні ласощі з попкорну насправді можуть бути цілком здоровими! Оскільки попкорн-це цільнозернова їжа, наповнена здоровою клітковиною, якщо розміри порції не надто великі і надбудови відносно обмежені, ви та ваші діти можете відчувати себе добре за цим рецептом від Real California Молоко. Мигдальне масло та нарізаний мигдаль також пропонують вітамін Е, безпечний для серця та імунітету, що робить його абсолютно здоровою альтернативою.
Інгредієнти:
- 4 столові ложки (1/2 палички) каліфорнійського масла
- 1 чайна ложка солі
- 1 склянка мигдального масла
- 1 склянка коричневого цукру
- 8 склянок попкорну (приблизно 1/4 склянки неочищеної кукурудзи)
- 1 склянка нарізаного мигдалю, підсмаженого (за бажанням)
Напрямки:
- Розтопіть вершкове масло і коричневий цукор у середній каструлі, помішуючи до розчинення цукру.
- Зніміть з вогню і добре перемішайте мигдальне масло і сіль.
- Вилийте суміш на попкорн і перемішайте для рівномірного покриття. За бажанням додайте нарізаний мигдаль.
Полуниця квадратів йогурту
Якщо ви хочете зробити особливий сніданок до Дня Святого Валентина, не накриваючи на стіл коробки з шоколадними цукерками, спробуйте подати ці квадрати з полуниці із замороженого йогурту з Національна молочна рада. Рожевий колір порадує ваших дітей, а 7 грамів білка і 20 відсотків добової норми кальцію викличуть посмішку.
Інгредієнти:
- 1 склянка хрусткої пшениці та ячмінної крупи
- 3 склянки знежиреного полуничного йогурту (використовуйте грецький йогурт для подальшого збільшення вмісту білка)
- 1 (10 унцій) пакетик замороженої несолодкої полуниці (приблизно 2-1/2 склянки)
- 1 склянка нежирного підсолодженого згущеного молока
- 1 склянка легкої або знежиреної начинки (необов’язково)
Напрямки:
- Застеліть форму для випічки 8 × 8 дюймів фольгою. Рівномірно посипте крупу на дно каструлі і відкладіть її.
- Помістіть йогурт, полуницю і згущене молоко в блендер. Змішайте інгредієнти до однорідності.
- Вилийте змішані інгредієнти в каструлю поверх зернових, обережно розгладжуючи суміш йогурту до країв каструлі.
- Накрийте фольгою і заморозьте на вісім годин або до твердості.
- Використовуйте краї фольги, щоб послабити і вийняти ласощі з каструлі. Дайте ласощі розморозитися протягом п’яти -десяти хвилин і наріжте його квадратиками.
Сирники з молочним шоколадом
На вечерю V-Day після обіду вам не доведеться економити на шоколаді! Просто переконайтеся, що ви вибираєте щось більш здорове, ніж плитку шоколадного торта або шоколадне тістечко. Нам подобається рецепт ватрушок з молочним шоколадом від Ліз Ваккаріелло, головного редактора Читательський дайджест та автором Найважливіша дієта. Маючи всього 122 калорії та 6 грамів протеїну кожен, ви можете з задоволенням подавати один (або два) своїм дітям, на їхнє задоволення. Для особливо зручної для дітей версії експериментуйте з силіконовими формами для кексів або цукерок у формі серця.
Інгредієнти:
- 1 унція натурального мигдалю з шкіркою
- 8 унцій 1/3 знежиреного вершкового сиру
- 8 унцій нежирного грецького йогурту
- 2 яєчні білки
- 1/4 склянки плюс 2 чайні ложки меду
- 1 столова ложка несолодкого какао -порошку
- 1 чайна ложка екстракту ванілі
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 350 градусів за Цельсієм і поставте решітку посередині.
- Обсмажте мигдаль на сухій сковороді на плиті до хрусткої скоринки. Вийняти і подрібнити.
- Наповніть деко для випічки чвертю дюйма води і покладіть у воду форму для кексів на 12 склянок
- Вистеліть 10 чашок паперовими вкладишами і рівномірно розподіліть мигдаль між вистиланими чашками.
- Решта інгредієнти додайте в кухонний комбайн і перемішайте до однорідності. Розділіть тісто між чашками для кексів.
- Випікати близько 30 хвилин; консистенція повинна бути встановлена, але все ж трохи пухка. Вийміть і дайте охолонути на водяній бані.
- Охолодіть в холодильнику до повного застигання.
Детальніше про здоров’я дітей
Найкраща ланч-бокс проти ожиріння
Чому харчова алергія у дітей зростає?
Здорові діти: основи харчування до школи
