Прийняття здорового способу життя не означає, що ви не можете насолоджуватися смачною трапезою на свіжому повітрі. І перш ніж ви думаєте, що вам доведеться замовляти простий зелений салат або овочеву тарілку і уникати решти меню, прочитайте наведені нижче поради щодо вибору здорового серця у ваших улюблених ресторанах.
Порада щодо здоров’я серця №1: Подумайте про вибір вашого ресторану
Перш ніж вирушити перекусити, знайдіть кілька хвилин, щоб дослідити ресторани у вашому регіоні. Часто ресторани розміщують на своїх веб-сайтах меню, включаючи позначки, де страви мають низький вміст жиру, з низьким вмістом вуглеводів або корисні для серця. Крім того, багато ресторанів з гордістю повідомляють вам, що їхня їжа не містить жирів. (Транс -жири вважаються «поганим» жиром, який може збільшити ризик серцевих захворювань.) Якщо ви не впевнені, Ви завжди можете зателефонувати заздалегідь і запитати про транс -жири і розглянути питання про відвідування ресторанів, які більше не використовуються це.
Порада щодо здоров’я серця №2: Перекусіть
Надійний спосіб попередити вітер і замовити нездорову їжу або з’їсти занадто багато-це прибуття до ресторану ненажерливого. Замість того, щоб дозволити собі почувати себе голодним, заздалегідь перекусіть невеликими закусками. Яблуко, батончик граноли або навіть проста жменька горіхів можуть зміцнити вашу силу волі, щоб замовити здорову для серця страву і не переїдати.
Порада щодо здоров’я серця №3: Вивчіть меню
Виділіть собі час, щоб по -справжньому переглянути вибір свого меню і не бійтеся запитати у свого сервера, як готуються ті чи інші страви. Запитайте про розміри порцій-деякі страви можуть буквально прогодувати трьох-чотирьох людей-і не соромтесь замовити здорову для серця закуску як основну страву, оскільки вони, як правило, мають менший розмір.
Порада щодо здоров’я серця №4: Замовляйте на грилі, запікайте, готуйте на грилі, готуйте на пару або пашот
Як правило, ці страви містять менше жиру і калорій, ніж смажені страви. Попросіть печену курку (обов’язково видаліть шкірку), запечену картоплю, білу рибу на грилі, овочі, приготовані на пару, або лосось -пашот, на відміну від картоплі фрі, курячих пальців або смаженої риби. Крім того, обов’язково вкажіть, що ви хочете, щоб ваше блюдо готувалося без вершкового або вершкового соусів.
Порада щодо здоров’я серця №5: Зробіть здорові заміни
Якщо до вашого страви додається картопля фрі, овочі з вершковим маслом, вершкові макарони або інше висококалорійне блюдо з високим вмістом жиру, попросіть страву з овочів, приготованих на пару або обсмажених. Якщо до вашої страви додається миска супу на основі вершків, наприклад, супи з молюсків або курячих вершків, попросіть натомість суп на бульйоні, наприклад, мінестроне або курячу локшину.
Порада щодо здоров’я серця №6: Замовте пов'язки та соуси збоку
Багато заправок для салатів на основі вершків і здобних соусів можуть додати 100 калорій на столову ложку (а столова ложка-це не дуже багато). Вимагайте їх збоку, щоб ви могли контролювати, скільки ви споживаєте. Спробуйте техніку занурення та виделки: замість того, щоб поливати їжу заправками чи соусами, занурте у них виделку, дозволивши надлишок крапель, а потім у вашу їжу-ви все одно отримаєте повноцінний аромат, але за меншу кількість калорій та грамів жиру.
Порада щодо здоров’я серця №7: Насолоджуйтесь їжею
Перш ніж додавати до своєї страви заправки, соуси чи інші приправи, спробуйте спочатку. І дійсно скуштуйте - використовуйте всі свої почуття і насолоджуйтесь безліччю нюансів, які може запропонувати ваша їжа. Повільно їдячи і по -справжньому насолоджуючись кожним укусом, ви, швидше за все, отримаєте більше задоволення від їжі і навіть з’їсте менше. Смакуючи їжею, ви отримаєте час, щоб визначити, коли ви насичені, і стримувати надмірне споживання їжі.
Порада щодо здоров’я серця №8: Спробуйте вегетаріанську їжу
Через те, що меценати більше турбуються про здоров’я, у багатьох ресторанах пропонують смачні страви без м’яса. Спробуйте макарони без м’яса, квасолевий суп, вегетаріанський бургер, темпе тако, овочеву зажарку або салат із зерна та горіхів. Вегетаріанські страви, як правило, корисні для серця, мають меншу кількість калорій, насичені антиоксидантами, вітамінами, мінералами, клітковиною та іншими поживними речовинами, а також приємні зміни від м’ясних страв.
Порада щодо здоров’я серця №9: Насолоджуйтесь фруктами на десерт
Хоча ця скибочка потрійного шоколадного торта або тірамісу може бути спокусливою після обіду, замовіть свіжі фрукти або фруктовий сорбет - ви заощадите калорії, вуглеводи та жир. Або якщо вам обов’язково потрібно їсти декадентське солодощі, замовіть одну порцію з кількома додатковими виделками та поділіться зі своїми однолітками. І незалежно від того, що ви замовляєте, не забувайте їсти повільно і по -справжньому смакуйте кожен шматочок.
Порада щодо здоров’я серця №10: Візьміть його додому
Те, що вам подають велику порцію їжі, не означає, що вам доведеться чистити тарілку. Покладіть половину їжі в коробку для поїздок і насолоджуйтесь її наступного дня на обід або вечерю. Ви також можете запросити когось із своїх друзів або членів сім'ї порозділити з вами обід. Таким чином, ви обидва зможете насолодитися смачною трапезою в ресторані, дотримуючись при цьому здорового для серця плану.
Додаткові поради щодо дієти для вечері
Стратегії дієти при виборі з меню
Топ -3 підводних каменів, які стосуються харчування на вулиці, і як їх уникнути
Як правильно харчуватися в салат -барі
