Хоча ваші друзі можуть вважати всіх веганів травоядними, які роз’їдають гранолу, їдять салати з тофу та капусти, ви знаєте, що цей образ насправді не відображає сучасного вегана. Лейн Голд, автор Веганська нездорова їжа: 225 солодких, солоних та смачних ласощів для найвищої розваги! (Свиня не включена) пропонує казкові веганські рішення, щоб ви могли непомітно проникнути зі своїми друзями всеїдними. Ми спіймали Gold, щоб дізнатися більше про її веганську кулінарну книгу та її майбутню участь у Green Festival у Лос -Анджелесі наприкінці цього місяця.
Хоча ваші друзі можуть вважати всіх веганів травоядними, які роз’їдають гранолу, їдять салати з тофу та капусти, ви знаєте, що цей образ насправді не відображає сучасного вегана. Лейн Голд, автор Веганська нездорова їжа: 225 солодких, солоних та смачних ласощів для найвищої розваги! (Свиня не включена) пропонує казкові веганські рішення, щоб ви могли непомітно проникнути зі своїми друзями всеїдними. Ми спіймали Gold, щоб дізнатися більше про її веганську кулінарну книгу та її майбутню участь у Green Festival у Лос -Анджелесі наприкінці цього місяця.
Місо Веган: Що таке веганська нездорова їжа?
Провулок Золото: Для мене веганська нездорова їжа може бути дещо помилковою, оскільки це може означати їжу, яка для вас суворо шкідлива, але за моїм визначенням це їжа що вам хочеться від липкого, щойно вийшов із духовки шоколадного печива, до наваристого бостонського кремового пирога, запеченої пряної солодкої картоплі фрі або капусти чіпси.
Місо Веган: Що надихнуло вас написати книгу «Веганська нездорова їжа»?
Провулок Золото: Я був натхненний написати книгу, щоб підкреслити хибне уявлення про те, що таке веганська їжа. Хоча моя сім’я їсть достатню кількість зеленої капусти, і у нас є великий сад, який годує нас, веганська їжа-це також веганські пиріжки з курячими горщиками та не-фрикадельки, це також картопля фрі та начо. Це не все паростки та сир із насіння соняшнику, хоча вони чудові; іноді вам хочеться занурити свою часточку яблука в миску з теплим веганським карамельним соусом, і це чудово, що у нас, як веганів, є такі варіанти.
Місо Веган: Що дізнаються вегани, відкривши? Веганська нездорова їжа?
Провулок Золото: Я сподіваюся, що люди просто весело приготуватимуть заспокійливу їжу, а в процесі вивчатимуть прості та смачні альтернативи молочним продуктам, яйцям, сиру та м’ясу в повсякденних рецептах.
Місо Веган: Який ваш улюблений рецепт веганської нездорової їжі і чому?
Провулок Золото: Я повинен був би сказати мій улюблений рецепт з Веганська нездорова їжа це має бути Бостонський вершковий пиріг, це якраз те, що я пам’ятаю, це не веганська версія, і вона збирається досить швидко. Майже все, що покрито шоколадним ганашем, є моїм улюбленим.
Місо Веган: Ви берете участь у першому в історії Зеленому фестивалі в Лос -Анджелесі. Чи можете ви пояснити, що таке фестиваль і чим ви там будете займатися?
Провулок Золото: Зелений фестиваль - це головна національна подія, яка дебютує в Лос -Анджелесі в суботу, 29 жовтня та неділю, 30 жовтня, у конференц -центрі Лос -Анджелеса. Він пропонує еко -семінари, екологічно чисті продукти харчування, зелені покупки, музику, корт з органічних продуктів, органічний винний та пивний сад та багато кулінарних демонстрацій. Я буду в неділю опівдні на сцені Good Food Stage і буду робити деякі рецепти зі своєї книги. Для зеленої спільноти Лос -Анджелеса це будуть чудові вихідні. Не можу дочекатися і сподіваюся побачитись там!
Більше веганські новини можна використовувати!
