Як зробити млинці ще кращими? Нафаршируйте їх беконом і ковбасою і покладіть на паличку. Ці звикаючі шашлики схожі на кукурудзяних собак на сніданок, і важко з’їсти лише один. Я рекомендую планувати принаймні двох на людину.
Ви можете використовувати ковбасу та бекон будь-якої марки, але ковбаса з нагріванням і подача на стіл приготується найшвидше і виділить найменшу кількість жиру.
Наклейте ковбаси на палички для шашлику.
Кожну смужку бекону розріжте навпіл.
Обмотайте кожну ковбасу розрізаною навпіл смужкою бекону.
Покладіть шашлик на деко, обклеєний фольгою, і готуйте при температурі 400 градусів близько 10 хвилин. Після цього протріть їх паперовими рушниками.
Як ви можете бачити на фото, бекон повинен бути повністю приготованим і зморщитися навколо ковбаси. Це допоможе йому не розлучатися під час занурення в тісто для млинців.
Обережно опустіть ковбасу, загорнуту в бекон, у тісто, переконавшись, що вона повністю покрита.
Тримаючи кінець палички, обережно покладіть ковбасу, обмотану тертим беконом, на сковороду з розігрітою олією.
Коли 1 сторона стане золотистою, поверніть, щоб приготувати іншу сторону. Можливо, вам доведеться трохи нахилити сковороду, щоб приготувати кінець, який ближче до руки. Викладіть приготований шашлик на паперовий рушник і повторіть це з ковбасами, що залишилися, обгорнутими беконом.
Подавайте ковбасні оладки з ковбасою в беконі з справжнім кленовим сиропом для занурення.
Рецепт шашлику з млинців з ковбаси в беконі
Цей сніданок на паличці приголомшливо простий у приготуванні і перетворює сніданок у особливе частування. Для зручності я використовувала суміш млинців «Крустеаз». Ви можете використовувати улюблений рецепт суміші або млинців, але просто переконайтесь, що тісто гарне і густе, щоб добре покрити ковбаси.
Подає 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 8 ковбас на сніданок з підігрівом
- 4 скибочки тонко нарізаного бекону
- 1 склянка суміші млинців Крустеаз
- 2/3 склянки холодної води
- 1 склянка олії ріпаку
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів F.
- Шампуйте ковбаски на 8 паличок шашлику.
- Кожен скибочку бекону розріжте навпіл і оберніть 1 половинкою скибочки бекону навколо кожної ковбаси. Обов’язково загорніть її під невеликим кутом (як стовп перукарні), щоб покрити всю ковбасу.
- Покладіть шпажки на деко, застелений фольгою, і запікайте в духовці близько 10 хвилин, поки бекон не звариться і не зморщиться навколо ковбаси.
- Поки ваші шпажки готуються, у середній мисці змішайте суміш для млинців і воду.
- У сковороді розігрійте олію приблизно до 350 градусів F.
- Коли сосиски, загорнуті в бекон, закінчуться приготуванням у духовці, вийміть їх і промокніть паперовими рушниками.
- Одну за одну опускайте ковбаски, загорнуті в бекон, у тісто для млинців, повністю закриваючи їх.
- Обережно утримуючи кінець шпажки, покладіть в розпечене масло ковбасу, обмотану тертим беконом. Поверніть шпажку, щоб з усіх боків приготувати приємний золотистий колір.
- Покладіть шашлики на паперові рушники до готовності до подачі. Подавайте із справжнім кленовим сиропом для занурення.
Більш креативні рецепти сніданку
Індички з кексів з цільнозернової гарбуза
Міні фріттати з трилисника
Досить рожеві полуничні вафлі
