4 святкові осінні коктейлі - SheKnows

Ви не можете провести вечірку на Хеллоуїн без кількох коктейлів! Пориньте в дух з цими сезонними осінніми напоями з горілки Effen та бурбону Basil Hayden’s.

Пов’язана історія. Джада Де Лорентіс щойно поділилася ідеальним освіжаючим рецептом коктейлю, повним найкращого осіннього аромату

Кривавий коктейль із насолодою від Василя Хейдена

Створено Чарльзом Джолі, Чикаго

Інгредієнти:

• 1-1/2 частини Бурбона Бейзіла Хейдена
• 3/4 частини імбирного лікеру
• 3/4 частини свіжого лимонного соку
• 1/4 частини нектару агави
• 1/2 частини терпкого вишневого концентрату
• Лід
• Апельсинова цедра

Напрямки:

1. Посипте вишневий концентрат всередині келиха для мартині, даючи йому повільно стікати по боках.
2. Змішайте решту інгредієнтів у коктейльній шейкері та струсіть з льодом.
3. Процідіть в склянку з вишневим концентратом, вичавіть масло цедри апельсина поверх коктейлю і прикрасьте цедрою апельсина.

Коктейль з гарбуза з горілкою Effen

Створено Девідом Непове - національним президентом Гільдії барменів США

Інгредієнти:

• 1-1/2 частини горілки Effen
• 2 частини гарбузової суміші (див. Рецепт нижче)
• 3/4 частини пастеризованого яєчного білка
• Лід

Напрямки:

1. Додайте всі інгредієнти в коктейльну шейкер над льодом і ретельно струсіть. Процідіть в келих для коктейлю.
2. За бажанням прикрасьте збитими вершками, тертою ваніллю та мускатним горіхом.

Гарбузова суміш

Інгредієнти:

• 8 частин консервованого гарбуза
• 8 частин свіжовичавленого яблучного соку
• 4 столові ложки спецій з гарбуза
• 8 частин пряного сиропу (див. Рецепт нижче)

Напрямки:

1. Змішайте всі інгредієнти в мисці для перемішування і перемішайте разом.

Пряний сироп

Інгредієнти:

• 8 частин води
• 8 частин білого цукру
• 1 чайна ложка кориці
• 1/2 чайної ложки екстракту ванілі
• 4 цілі зубчики
• 1 бадьян
• 1/8 чайної ложки меленого запашного перцю або 5 цілих стручків перцю

Напрямки:

1. З’єднайте всі інгредієнти, крім цукру, в каструлі і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь, додайте цукор і розмішуйте до розчинення цукру. Дайте охолонути.
2. Процідити і поставити в холодильник. Пряний сироп витримає до 2 тижнів.

Моторошний гарбузовий кислий коктейль з базиліком Хейденом

Створено Хоакіном Сімо, Нью -Йорк

Інгредієнти:

• 2 частини Бурбона Василя Хейдена
• 1/2 частини свіжого апельсинового соку
• 1/2 частини лимонного соку
• 1/2 частини кленового сиропу
• 1 столова ложка консервованого гарбузового пюре
• 3 тире гіркоти Ангостури
• 1 частина драму запашного перцю
• Лід
• 3-4 штуки цукерки кукурудзяної

Напрямки:

1. З’єднайте всі інгредієнти в шейкері з льодом і інтенсивно струсіть. Процідіть в склянку для каменю над льодом.
2. Прикрасити кукурудзяною цукеркою на шампурі.

Коктейль з гарячого гарбуза Effen з гарбузом

Створено Девідом Непове - національним президентом Гільдії барменів США

Інгредієнти:

• 2 частини горілки Ефен
• 1 частина лимонного соку
• 1 частина коричного сиропу
• 2 частини газованої соди
• Лід
• Помаранчевий клин

Напрямки:

1. Додайте всі інгредієнти, крім соди, в коктейльну шейкер над льодом і струсіть. Процідіть у високу склянку з льодом.
2. Зверху додайте соду і прикрасьте долькою апельсина.

Більше святкових коктейлів

Бочонок з гарбузом своїми руками
3 коктейлі з цукерками
Пляшки "Бу"