У вашому кухонному шафі ховається каструля з фондю? Випиліть із цього цуценя - улюблена вечеря 1970 -х - це знову хіп!
Модельєр Ребекка Мінкофф, як кажуть, влаштовує легендарні вечірки з фондю. Чи може ця ідея ретро -вечірки знову стати модною? Ми сподіваємось, що так. Соціальний, інтерактивний характер вечірки з фондю завжди допомагає отримати веселий настрій. Крім того, це мінімальна підготовча робота для господаря.
Хочете влаштувати фондю з сиром? Ось кілька порад:
Використовуйте правильний горщик фондю
Для сирного фондю можна використовувати керамічний горщик (його також можна використовувати для шоколадного фондю). Якщо, навпаки, ви хочете зробити фондю з олії, вина або бульйону, вам потрібно скористатися металевим горщиком для фондю.
Тримайте низький рівень тепла
Ви повинні зберігати фондю теплим, а не киплячим. Часто чайний світильник дає достатньо енергії, щоб зробити трюк.
Надайте масив ковшів
Наріжте трохи французького багета для вашого класичного сирного фондю, але включіть і овочеву тарілку. Приготуйте дві тарілки для столу з шести осіб (по одному за будь -який кінець), більше, якщо за обіднім столом буде більше шести гостей (так що ніхто не повинен незручно тягнутися за ковшами). Крім того, щоб уникнути подвійного занурення ваших гостей, наріжте всю овоч та хліб шматочками розміром з укус, щоб одного завалу було достатньо, і ваш гість може з’їсти його за один укус.
Переконайтеся, що фондю знаходиться в межах досяжності
Подумайте про форму свого обіднього столу та місця для сидіння та про те, як далеко кожному гостю доведеться дотягнутися, щоб зануритися у плавлений сир. За типовим столом з чотирьох -шести осіб гості легко дістануться до горщика з фондю. Якщо у вашому списку гостей більше шести осіб, вам, ймовірно, доведеться мати дві або більше каструль з фондю.
Надайте вилки для фондю та звичайні вилки
Нехай усі гості знають, що подвійне опускання-це ні-ні. І нагадайте їм, що столові прилади, які вони використовують для занурення у фондю, повинні відрізнятися від тих, якими вони їдять. Можливо, нагадайте, якщо вам буде громіздко перейти від виделки для помадки до фондю на іншу виделку гості їдять свої занурені страви, не торкаючись губами чи язиком виделки, яка повертається прямо назад горщик.
Більше порад та рецептів щодо їжі
Ідеї смачної їжі для сімейного вечора
Киньте мексиканську фієсту
Недільний бранч заздалегідь
