Білок, білок, білок
Упаковка вашого салату білком миттєво зробить його ситнішим і задовольнить ваш шлунок. Якщо ви додаєте тваринний білок, зберігайте його нежирним (курячі або індичі грудки, консервований тунець, лосось тощо), щоб зберегти жир і калорії. Але замість використання тваринного білка можна додати рослинний білок, наприклад, тофу, чорну квасолю, квасолю, сочевицю або боби гарбанцо. Яйця, зварені круто, і деякі сири також є хорошим джерелом білка (але сир може швидко додати жир і калорії, тому перейдіть до нежирного варіанту або вживайте його помірковано).
Завантажте фруктами та овочами
Замість того, щоб просто використовувати салат у своєму салаті, додайте багато свіжих фруктів та овочів, щоб додати насиченості та аромату (так що вам не захочеться стільки заправки). Шматочки полуниці, яблука та груші або посипання чорницею, брусницею, зернами граната чи родзинками додають нотки солодкості. Шпинат - гарне доповнення до вашого салату, а також баклажани на грилі, морква, буряк, парена брокколі, цвітна капуста, помідори, авокадо або навіть смажена картопля.
Додайте текстуру
Надання вашому салату великої текстури допоможе вам відчути себе більш задоволеним, тому що ви відчуєте, що їли різноманітні страви. Додайте трохи горіхів для хрусткості (і бонус: горіхи здорові і насичені білком), яблука для свіжого, хрусткого смаку або авокадо для гладкості. Крім того, невелика кількість цільнозернових макаронних виробів або коричневого рису додасть ще один шар текстури та аромату і наповнить вас ще більше.
Додайте те, що маєте
Один з наших улюблених салатів рецепти просто додаємо все, що залишилось у холодильнику або коморі. Це може бути стейк з минулої вечері, оливки з того мартіні або насіння соняшнику з походу в похід. Використовуючи те, що у вас під рукою, вам не доведеться турбуватися про покупку продуктів для інгредієнтів або відчуття прив’язаний до певного рецепту (ви також можете очистити холодильник і використовувати те, що може бути старий).
