Вам набридло звичне низьким вмістом вуглеводів обіди? Або, можливо, ви просто їсте їжу з низьким вмістом вуглеводів, навіть якщо ви не дотримуєтесь суворо низьковуглеводного способу життя. Навіть якщо ви не скорочуєте вуглеводи, обід може стати менш захоплюючим. Замість того, щоб поласувати черговою повсякденною обідом, спробуйте наступні рецепти обіду з низьким вмістом вуглеводів. Кожна порція містить менше 400 калорій і настільки смачна, що ви не пропустите вуглеводи.
Ідеї швидкого обіду з низьким вмістом вуглеводів
Смачний обід з низьким вмістом вуглеводів може стримувати ваш полуденний голод і дати вам енергію, необхідну для того, щоб живити протягом дня. Ось кілька швидких і простих ідей для приготування обіду з низьким вмістом вуглеводів. Надано основну калорійність.
- Яйця, зварені круто, легко носити на роботі або на пікніках і забезпечують стійкість білка. Вони також роблять чудові закуски з низьким вмістом вуглеводів. Якщо вам потрібно трохи похрумтіти, наберіть яйця з крекерами з низьким вмістом вуглеводів або змішайте з майонезом і викладіть на шматочок тосту з низьким вмістом вуглеводів або тортильї. Одне велике яйце містить близько 80 калорій.
- Салат з тунця, що складається з майонезу, нарізаного кубиками селери, подрібненої моркви, половинок винограду, свіжої подрібненої трави та вашої улюбленої приправи, робить ситну страву з багатьма текстурами та смаками. Для зміни спробуйте замість тунця варений лосось або іншу рибу. Одна (6 унцій) баночка твердого білого альбакору, упакована у воду, становить близько 170 калорій.
- Кубики сиру в парі з підсмаженими горіхами та оливками (або скромною порцією фруктів) стають простим вишуканим обідом, особливо якщо ви насолоджуєтесь ним з невеликою келихом вина. Одна унція твердого сиру - це близько 100 калорій, одна унція горіхів - близько 160 калорій, а чотири великі оливки мають 25 калорій.
- Обгортання з низьким вмістом вуглеводів, з використанням темнолистової зелені або коржів з низьким вмістом вуглеводів для утримання начинок з низьким вмістом вуглеводів, універсальні і дають вам майже нескінченні варіації. Спробуйте тонко нарізані м’ясні делікатеси та поєднання сиру, вершкові сирні намазки та будь -яку кількість овочів або фруктів (наприклад, авокадо, помідори чи оливки). Листова зелень має мінімальну кількість калорій, а коржі - від 60 до 100 калорій (читайте етикетки).
- Соуси з вершкового сиру можна змішувати зі свіжою зеленню, часником, смаженим червоним перцем та оливками, а також ягодами або навіть копченими лосось для смачного набору соусів або спредів, які можна їсти з нарізаними овочами або чіпсами з низьким вмістом вуглеводів, крекерами або мініатюрними тости. Одна унція вершкового сиру містить близько 100 калорій.
Спробуйте ці рецепти з низьким вмістом вуглеводів, коли у вас буде трохи більше часу на кухні.
Гаспачо з низьким вмістом вуглеводів з авокадо
Подає 4
Гаспачо - це охолоджений суп, який особливо приємний у спекотний літній день. Він, природно, багатий вітамінами і мінералами, а також низьким вмістом вуглеводів. Весь цей рецепт з низьким вмістом вуглеводів містить близько 200 калорій, не враховуючи авокадо.
Інгредієнти:
- 1 склянка очищеного огірка, нарізаного дрібними кубиками
- 1 склянка дрібно нарізаного зеленого перцю
- 1 склянка дрібно нарізаного помідора
- 1 склянка дрібно нарізаного селери
- 1/4 склянки подрібненої цибулі
- 1 столова ложка подрібненого свіжого плоского листя петрушки
- 2 склянки томатного соку
- 1 чайна ложка вустерширського соусу або більше за смаком
- Цедра, подрібнений і сік з лимона
- 1/2 чайної ложки сушеної італійської приправи
- Щіпка кайенського дерева
- Сіль і перець за смаком
- Авокадо, нарізаний кубиками
Напрямки:
- Змішайте всі овочі, петрушку, томатний сік, цедру і сік лимона та всі приправи у великій мисці.
- Поставте в холодильник на пару годин або на ніч, щоб розробити аромати. Подавати охолодженим, прикрасивши нарізаним кубиками авокадо.
Згортки з яловичини
Подає 4
З великою кількістю м’яса та сирів у більшості супермаркетів ви можете пообідати по -різному кожен день тижня. Наріжте сир тонкими скибочками, щоб його було легше розкочувати. І поекспериментуйте з різною листовою зеленню, такою як Бібб, радиккіо або шпинат. Одне згромадження яловичини має близько 70 калорій.
Інгредієнти:
- 16 (1 унція кожен) скибочок ростбіфу
- 4 унції дуже тонко нарізаного сиру Мюнстер або проволоне
- 2 столові ложки майонезу
- 1 столова ложка діжонської гірчиці
- 16 листя салату ромен
Напрямки:
- Розкладіть скибочки ростбіфу на обробну дошку. І рівномірно розподіліть сир між скибочками.
- Змішайте майонез і гірчицю і намажте сиром. Зверху кожен зверху листком салату і закатати. Покладіть на сервірувальну тарілку швом вниз.
Курячий салат з подрібненим бурсином
Подає 4
Бурсін -це повністю натуральний сир Гурне (названий на честь невеликого містечка у Франції) з менш ніж одним вуглеводом на порцію, який має різноманітні смаки. Він додає неперевершений аромат та вершковий контраст ніжному смаженому перцю, хрусткій моркві та нарізаній кубиками курці. Один із цих ситних салатів містить близько 350 калорій без заправки.
Інгредієнти:
- 6 склянок змішаної зелені
- 1 склянка нарізаного смаженого червоного болгарського перцю (з банки)
- 1 склянка тертої моркви
- 8 унцій вареної курячої грудки без шкіри, нарізаної кубиками
- 8 столових ложок сиру бурсин часнику та смаженого червоного перцю
- Ваша улюблена заправка для салатів з низьким вмістом вуглеводів
Напрямки:
- Розділіть зелень на чотири салатниці. У мисці змішайте перець, моркву та курку і перемішайте до однорідності.
- Рівномірно розділіть курячу суміш на чотири салати. Зверху покрийте розтертим Бурсином і полийте заправкою.
Щоб отримати більш смачні рецепти з низьким вмістом вуглеводів, підпишіться на Вона знає Низьким вмістом вуглеводів інтернет -журнал.
Більше рецептів з низьким вмістом вуглеводів
Човни з авокадо наповнені стейками фахіта
Рецепти супів з низьким вмістом вуглеводів
Азіатська зелена квасоля з кунжутом
