Травень - Національний місяць поінформованості про целіакію. Незалежно від того, чи ви новачок у безглютеновому способі життя чи ні, завжди є користь мати ресурси.
Ви новачок у целіакію чи непереносимість глютену? Навіть якщо ви цього не зробите, чим більше інструментів вам допоможе дізнатися про хворобу та які продукти та ресторани не містять глютен, тим краще. На честь травня як Національного місяця поінформованості про целіакію, SheKnows хотіла б поділитися з вами кількома посібниками з Тріумфальна їдальня.
Зробити покупки стало простіше
Як ви, можливо, знаєте, глютен можна знайти у багатьох різних продуктах і продуктах - від кетчупу та соєвого соусу до цукерок та приправ. Коли ви працюєте над рецептом, і ви збентежені, намагаючись з'ясувати, чи містить у вашій улюбленій марці суміші пудингів глютен, ми знаємо, куди ви можете звернутися за допомогою.
Складіть свій список продуктів і йдіть
Тріумф Dining опубліковано Основний посібник з продуктів без глютену, де ви знайдете близько 44 000 продуктів без глютену (включаючи торгові марки та багато великих торгових марок), які можна знайти в більшості традиційних американських продуктових магазинів. Цей посібник може допомогти вам у плануванні страв - від молочних та яєчних продуктів до зручних та заморожених продуктів до продуктів у проході для випічки.
Файл Посібник з бакалії покликаний бути супутником покупок-вам все одно потрібно дотримуватись обов’язку читати етикетки, щоб забезпечити їжу та продукти без глютену. Як і Посібник з бакалії вказує, що незалежно від того, наскільки далеко просунулися харчові продукти у маркуванні харчових продуктів, «обережність і здоровий глузд все ще життєво важливі для нас прийняття рішень." У посібнику є прості деталі щодо того, як найкращим чином використовувати його, його обмеження та важливість продовження особиста освіта.
Обідати в ресторані?
Інший ресурс, опублікований Triumph Dining (подумайте про те, щоб залишити це в автомобілі або взяти з собою, коли ви за містом) Посібник з основних безглютенових ресторанів, тепер у своєму п’ятому виданні. Усі 50 штатів проіндексовані і включають 65000 ресторанів з безглютеновими стравами. Ви завжди повинні особисто перевіряти інформацію, яку ви знайдете в Ресторан та Посібники по продуктах (подумайте, як часто змінюється меню ресторану та персонал), але ці книги дають вам величезний крок у правильному напрямку, щоб насолодитися стравами без глютену.
Целіакія - це одна з умов, коли ви тримаєте ключі до кращого здоров’я. Порадьтеся з вашим медичним працівником, щоб краще навчитись вашому стану, дієті та особистому здоров’ю та самопочуттю.
Більше рецептів і допомоги без глютену
Сендвіч з салатом з індички каррі без глютену
Варіанти безглютенової вечері
Безглютеновий кукурудзяний хліб з пармезаном
