3 смачні рецепти сніданку з високим вмістом клітковини-SheKnows

Найкращий спосіб розпочати свій день - це рецепт здорового сніданку, який заряджає ваш розум і тіло ранок, сприяє вашому довгостроковому здоров’ю і настільки смачно смакає, що ви з нетерпінням чекаєте пробудження їжа. Ці високоволокнисті рецепти сніданку, що містить цільнозернові, фрукти, горіхи та навіть квасолю, швидко підходять до столу, зручні для сім’ї та дають вам три смачні способи задоволення ваших щоденних потреб у клітковині.

Пов’язана історія. Ягідний пиріг Падми Лакшмі подвоюється як солодке частування та смачний сніданок

Коротко про волокна

Клітковина є важливою для здорового харчування, і вона виходить за рамки загальновідомого факту, що клітковина сприяє «регулярності» і утримує ваш нижній відділ травного тракту на правильному шляху. Дієти з високим вмістом клітковини також є здоровими для серця, оскільки вони, як було показано, знижують рівень холестерину, а також можуть знизити ризик діабету, оскільки клітковина допомагає стабілізувати рівень цукру в крові.

Вживання продуктів з високим вмістом клітковини також може допомогти у схудненні, оскільки продукти з високим вмістом клітковини, такі як фрукти, овочі, цілі зерна, квасоля, горіхи та насіння, часто мають меншу калорійність, ніж оброблена нездорова їжа, і ви довше відчуваєте ситість, тому у вас менше шансів переїдати.

Готові розпочати свій день з високим вмістом клітковини? Потопіть виделкою ці рецепти здорового сніданку.

Рецепт хрустких кокосових французьких тостів з обсмаженими бананами

Звичайний рецепт французьких тостів відтворює білий хліб, натертий у тісті для яєць і обсмажений у вершковому маслі або олії. Ця смачно багата клітковиною французька тост містить цільнозерновий хліб, занурений у яйце з високим вмістом білка тісто, покрите кокосовим горіхом і подрібненою крупою, запечене до хрусткої досконалості і заправлене ніжним обсмаженим бананом скибочки. Це здоровий сніданок, який легко приготувати і з задоволенням поїсти.

Обслуговує 8

Інгредієнти:

• 2 склянки подрібнених пластівців висівок
• 1 склянка тертого кокосового горіха
• 4 яйця
• 1 склянка молока
• 1 столова ложка чистого екстракту ванілі
• 8 скибочок добового цільнозернового хліба
• 2 столові ложки несолоного вершкового масла
• 1/4 склянки апельсинового соку
• 3 стиглі, але тверді банани, очищені, нарізані навхрест скибочками 1/2 дюйма
• коричневий цукор

Напрямки:

1. Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом і оббризніть велику форму для випікання кулінарним спреєм.
2. Помістіть крупу та кокос у неглибоку тарілку середнього розміру.
3. В іншій неглибокій тарілці збийте яйця, молоко і ванілін. Опустіть хліб в яєчну суміш, обертаючи, щоб покрити обидві сторони.
4. Покладіть хліб у зернову суміш і обмажте обома сторонами. Викладіть підготовлені скибочки в один шар на деко.
5. Випікайте 10-15 хвилин або до хрусткої скоринки і золотистої скоринки.
6. Тим часом нагрійте вершкове масло у великій антипригарній сковорідці на середньому вогні. Коли масло розтопиться, оберніть його, щоб покрити сковороду, і додайте апельсиновий сік. Додайте банани і посипте невеликою кількістю коричневого цукру і варіть, перемішуючи лопаткою, до золотистого кольору. За смаком додайте ще коричневого цукру.
7. Для подачі перекладіть французькі тости на сервірувальне блюдо і зверху залийте банановою сумішшю.

Буріто на сніданок з чорної квасолі з рецептом сальси з авокадо з манго

Для здорового, солодощів під час ранкової трапези цей буріто на сніданок може похвалитися чорною квасолею, цільнозерновими коржиками та солодкою манговою сальсою, наповненою клітковиною.

Подає 4

Інгредієнти:

• 1 велике стигле, але тверде манго, без кісточок, очищене, нарізане кубиками (додайте щіпку цукру, якщо манго ще не дозріло)
• 1 стиглий, але твердий авокадо, без кісточок, очищений, нарізаний кубиками
• 1 великий халапеньо, насіння, подрібнене
• 1/4 склянки подрібненої червоної цибулі
• 1/4 склянки дрібно нарізаної свіжої кінзи
• Цедра і сік 1 лайма
• Щіпка кайенського перцю або більше за смаком
• 1 столова ложка оливкової олії
• 6 яєць, злегка збитих
• Сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 (15 унцій) банки чорної квасолі, промити, процідити
• 1/3 до 1/2 склянки подрібненого мексиканського плавленого сиру
• 4 борошняні коржі з високим вмістом клітковини
• Сметана

Напрямки:

1. У середній мисці змішайте манго, авокадо, халапеньо, цибулю, кінзу, цедру лайма та сік та кайенський перець. Відкласти.
2. Нагрійте оливкову олію у великій антипригарній сковороді на середньому вогні. Додайте яйця і приправте щіпкою солі та кількома меленими перцями. Нехай яйця безперешкодно готуються протягом однієї -двох хвилин або поки дно не встановиться. Кілька разів проведіть лопаткою по яйцях, щоб незварене яйце витекло на сковорідку для приготування. Повторюйте до тих пір, поки яйця не звариться.
3. Перемішайте чорну квасолю і сир. Зніміть з вогню і використовуйте для наповнення коржів, згортаючи їх у буріто. Подавайте відразу з сальсою і сметаною.

Рецепт груші з журавлини з кіноа

Кіноа - це не просто модний зерновий гарнір; цей стародавній суперпродукт багатий білком і клітковиною, які є життєво важливими поживними речовинами для кожного прийому їжі протягом дня. Додавання нарізаної кубиками груші, сушеної журавлини, волоських горіхів та ванільного соєвого молока надає цьому здоровому рецепту сніданку ще більше переваг з високим вмістом клітковини. Для спецій додайте дрібку меленої кориці або мускатного горіха.

Служить 6

Інгредієнти:

• 1-1/2 склянки кіноа
• 3 склянки води
• 2 стиглі груші, серцевина, нарізана кубиками
• 1/2 склянки крупно нарізаної сушеної журавлини
• 1/2 склянки грубо нарізаних волоських горіхів
• Ванільне соєве молоко

Напрямки:

1. У каструлі середнього розміру на сильному вогні доведіть киноа і воду до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 10-12 хвилин або поки вода не вбереться, а кіноа не стане напівпрозорим і ніжним.
2. Тим часом у мисці середнього розміру з’єднайте груші, журавлину та волоські горіхи.
3. Розділіть кіноа на шість мисок, додайте трохи або більше соєвого молока, а зверху додайте суміш груш. Ви також можете зробити це на пару годин вперед; з’єднайте всі інгредієнти у великій каструлі і тримайте в теплі до готовності до подачі.

Більш здорові рецепти сніданку

Швидкі та здорові рецепти фруктів на сніданок
Рецепти корисних вівсяних пластівців для дітей
Рецепт західного омлету з яєчного білка