Солодкі груші, гострий сир Горгонзола та солоний прошутто - ось що складає цю дивовижну, але легку закуску. Подайте з прохолодним хрустким склянкою вина для легкого рецепту розваги.
Незалежно від того, чи влаштовуєте ви вечірку, щоб розважити гостей, або проводите романтичну ніч, цей простий рецепт ідеально підходить для будь -якої ситуації. Солодкі та хрусткі груші фаршируються вершковим сиром Горгонзола, а потім загортаються у надтонкий шматочок прошутто. Відкрийте пляшку вина, насолоджуючись смачними вишуканими закусками.
Фаршировані груші з рецептом Горгонзоли та прошутто
Подає 2
Інгредієнти:
- 2 стиглі груші, нарізані кружальцями
- 1 лимон, вичавлений з соку
- 4 унції розкришеного сиру Горгонзола
- 6 унцій тонко нарізаного прошутто, розрізаного навпіл
- 2 столові ложки якісного меду
- Свіжий чорний перець за смаком
- Подрібнена свіжа петрушка для прикраси (необов’язково)
Напрямки:
- У миску додати кружечки груші і сік лимона. Акуратно перемішайте, щоб покрити груші (це запобігає пожовтінню).
- Покладіть скибочку прошутто вниз і додайте до середини грушу. Додайте маленьку ложку сиру Горгонзола і ретельно загорніть. При необхідності ви можете скористатися зубочисткою, щоб утримувати прошутто разом після того, як воно обернеться навколо груші. Повторюйте, поки всі груші не загорнуться.
- Покладіть груші на сервірувальну тарілку і злегка капніть мед над бадиллям. При використанні посипте подрібненою петрушкою. Найкраще, якщо подавати негайно.
Порада
Оскільки цей рецепт дуже легкий і делікатний, ми б запропонували разом з цими грушами подавати такий же вид вина. Нашим вибором буде свіже, легке біле вино, таке як шардоне, рислінг або піно-гриджіо.
Більш елегантні ідеї закусок
Як створити сирну дошку
Елегантні святкові закуски
Шампури антипасто з базиліковим песто
