Це я чи найкраща частина китайської кухні на винос, що купається в цьому липкому, смачному соусі, який, чорт візьме, знає, що це насправді?
Кисло-солодка курка була такою дивовижною, як дитина, перед думками про «ну, що за біс насправді є цей соус? " почав кружляти в голові.
Липкі соуси роблять практично будь -яку вечерю в мільйон разів кращим, і ця абрикосова курка це доводить. Все, що вам потрібно,-це баночка варення, і ви вирушаєте на хорошу вечерю, облизавши пальці, всього за 30 хвилин. Хочете зберегти речі з легшої сторони? Повністю пропустіть панірування і просто зробіть звичайну курку з абрикосовим соусом. Це займе кілька хвилин перерви у підготовці, а також зробить цю їжу ще легшою у нічний час.
Рецепт абрикосової клейкої курки
Нагадуючи кисло-солодку курку з місцевого китайського ресторану на винос, ця проста абрикосова курка готується всього за 30 хвилин. Подавайте його над гарячим клейким рисом.
Подає 4
Підготовчий час: 10 хвилин | Час приготування: 20 хвилин | Загальний час: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 1 фунт курячих грудок
- 1 (10 унцій) баночка абрикосового варення
- 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю
- Сіль і перець
- 1 яйце
- 1/2 склянки панірувальних сухарів панько
- 1/4 склянки звичайних панірувальних сухарів
- 1 склянка білого рису
- 2 склянки води
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F і змастіть форму для випічки антипригарним кулінарним спреєм.
- У середній каструлі змішайте воду і рис. Доведіть до кипіння, потім зменшіть до мінімуму, накрийте кришкою і дайте варитися, поки рис не вбере всю воду.
- У невелику каструльку на середньому повільному вогні додайте абрикосове варення, пластівці червоного перцю, сіль і перець. Перемішуйте, поки він не стане рідким, потім вилийте все, крім 1/4 склянки, на дно форми для випічки.
- Помийте і повністю висушіть курку.
- У неглибокій мисці збити яйце.
- В іншій неглибокій мисці змішайте панірувальні сухарі, сіль і перець.
- Занурте курку в яєчну суміш, а потім обмажте її сухарями.
- Покладіть курку у форму для запікання, зверху під абрикосовим варенням.
- Випікайте 15-20 хвилин, залежно від того, наскільки товсті курячі грудки, до готовності, перегортаючи один раз через 10 хвилин.
- Викладіть рис на сервірувальну тарілку. Покладіть курку зверху, а потім полийте залишком абрикосового соусу по всьому краю курки та рису.
Для тонн чудових рецептів, таких як наш Я сторінка у Facebook.
Ще рецепти курки
Тушкована лайм і кокосова курка з зеленню
Тайська куряча зажарка
Курка поппер халапеньо