Влітку скористайтеся свіжими сезонними фруктами. Зробіть чудовий десертний салат, що нагадує традиційний салат панцанелла, але солодший. Ідеальний літній десерт!
Зазвичай ви можете думати про салат для вечері, коли згадуєте про панцанеллу-італійське творіння, зроблене з одноденного хліба. Змініть ситуацію цього літа, щоб створити фруктовий салат із солодкого хліба, літніх фруктів, таких як ягоди та диня, фруктовий сік та трохи м’яти.
Щоб зробити ангельський харчовий пиріг більш небесним, ми нарізали його кубиками, змастили розтопленим маслом і підсмажили, щоб включити в цей чудовий фруктовий салат. Якщо хочете, закінчіть це блюдо ложкою збитого топінгу і закопайте!
Рецепт солодких літніх фруктів панцанелли
Служить 6
Інгредієнти:
- 1 приготований ангельський корж, нарізаний 1-2-дюймовими кубиками
- 1/4 склянки розтопленого вершкового масла
- 1 канталупу, шкірку видаляють і нарізають кубиками 1 дюйм
- 2 склянки нарізаної полуниці
- 2 склянки чорниці
- 1 чайна ложка нарізаної свіжої м’яти, плюс додатково для прикраси
- Збита заправка як гарнір (необов’язково)
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 375 градусів F.
- Додайте 1-1/2 склянки дині в кухонний комбайн або блендер і перемішайте до однорідності. Відкладіть до готовності до використання.
- Додайте кубики ангельського коржа до великої миски і залийте їх розтопленим маслом. Киньте їх.
- Викладайте кубики ангельського коржу в один шар на деко. Випікати 6-8 хвилин до золотистого кольору, потім вийняти з духовки.
- Додайте фрукти у велику порційну миску разом з ангельським харчовим пирогом та свіжою м’ятою. Вилийте змішаний сік з дині на фрукти та пиріг і перемішайте, щоб поєднати.
- Подавати в окремих мисках, прикрасивши листочком м’яти та збитою посипкою, якщо вона використовується.
Цього літнього фруктового салату панцанелла райський!
Ще рецепти літніх десертів
Чорниця базилік граніт
Парфе зі смаженої вишні
Стрілки зі смаженої полуниці, меду та бальзаміку
