Моя любов до картоплі - це кохання, яке ніколи не помре. Я виріс у домашньому господарстві з м’ясом та картоплею, де трапеза не обходилася без пухнастої картоплі. Що стосується смаку, ці гратен повністю відповідають вимогам.
Найкраще в цих маленьких гратенових чашках те, що вони вже роздані на порції для вашого святкового гарніру. Крім того, вони наповнені гострим чеддером і великою кількістю солоного сиру пармезан. Вони ідеальні у всіх відношеннях і є моїми улюбленими стравами з картоплі.
Рецепт картопляних гратенів з формочками для кексів
Адаптовано з Бетті Крокер
Ці прості картопляні коржі для кексів-ідеальний гарнір на День подяки в одній порції. Ідеально сирний і з легким дотиком вершків.
Урожайність 12
Підготовчий час: 15 хвилин | Час випікання: 35 хвилин | Загальний час: 50 хвилин
Інгредієнти:
- 4 червоні картоплі звичайного розміру, нарізані тонкими скибочками
- Кошерна сіль і чорний перець - за смаком
- 1/3 склянки тертого гострого сиру чеддер
- 1/4 склянки тертого сиру пармезан
- 1/2 чайної ложки свіжого листя чебрецю
- 1/4 чайної ложки свіжого меленого перцю
- 12 столових ложок жирних вершків
Напрямки:
- Розігрійте духовку до 400 градусів за Фаренгейтом і розбризніть форму для кексів на 12 штук з антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Приправте скибочки картоплі невеликою кількістю кошерної солі та свіжим меленим перцем і відкладіть їх.
- У невелику миску додайте сир чеддер, сир пармезан, листя чебрецю і свіжий мелений перець. Змішайте разом до однорідності.
- Покладіть 2 скибочки картоплі в кожну склянку для кексів, а зверху додайте 1-1/2 чайні ложки сиру. Повторіть ці дії ще 3 рази, поки не буде використана вся картопля та сир.
- Покрийте кожен гратен 1 столовою ложкою густих вершків.
- Випікайте близько 35 хвилин, поки картопля не стане м’якою, а сир підрум’яниться.
- Проведіть ножем по краях, щоб звільнити, і висуньте гратені з каструлі. Подавати гарячим.
Більше рецептів картоплі
Свинячий фарширований солодкий картопля
Рулетики із запеченої картоплі
Супер-фарширована запечена картопля
